마늘조림레시피따라하기/초보요리도전

마늘조림레시피따라하기/초보요리도전

안녕하세요

초보요리사로 도전하는 노라본선배입니다.

이번엔 마늘조림 만드는 레시피 따라해봤습니다.

마늘의효능은 알리신을 포함해 여러 유용한 성분들을 함유하고 있어 항암효과, 피로해소, 면역력강화등에 도움을 주기에 마늘 매운맛을 없애고 우리 아이들도 맛있게 먹을수 있는 마늘레시피를 찾아보았습니다.

4인분

20분 이내

아무나

노라본선배

재료

계량법 안내

재료

마늘
3컵 구매
간장
3큰술 구매
꿀
3큰술 구매
맛술
1큰술 구매

노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
꿀 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

마늘은 깨끗히 씻어서 물기를 빼주세요~
STEP 2/6

진간장 3 : 꿀 3 : 맛술 1
STEP 3/6

마늘 매운맛 없애기 위해 저역시 물을 이용했습니다. 손질한 생마늘을 끓는물에 10분이내로 데치기(마늘의 색이 투명해지는것을 보실수 있을것입니다.)
마늘 손질법 레시피
STEP 4/6

마늘조림양념장들을 먼저 중불에서 끓여준다음
STEP 5/6

물기를 뺀 생마늘을 넣고서 타지 않도록 뒤적여가면서 익혀주면 됩니다.
STEP 6/6

면역력강화는 물론 항암효과도 좋은 마늘조림레시피. 마늘의 매운맛을 없애니 아이들도 자꾸 손이가는 마늘조림요리레시피. 이상 노라본선배였습니다. 맛있게 드세요~

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마늘조림 맛보장 레시피