동치미무무침 만들기..

동치미무무침 만들기..

동치미무 로 맛있는 밥도둑반찬 만드는 간단한 레시피입니다.

4인분

10분 이내

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행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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노하우

깻잎김치 손질법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

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STEP 1/9

동치미무를 준비해요.
STEP 2/9

동치무는 줄기부분을 잘라내고
먹기좋은 크기로 얇게 나박썰기해요.
찬물에 한두번 헹궈 체에받쳐 물기를 빼요.
STEP 3/9

볼에 담고
설탕 1T를 넣어 조물조물 무쳐요.
STEP 4/9

마늘 1/2t.고추가루 1T.통깨 1T 넣어 조물조물 무쳐요.
STEP 5/9

다 무쳐졌으면
STEP 6/9

대파를 송송 잘게 썰어
STEP 7/9

넣고
참기름 1T를 넣어
STEP 8/9

조물조물 무쳐요.
STEP 9/9

싱거우면 소금으로 보충하고
고추가루양도 늘리셔도 됩니다.

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#동치미무무침

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