♥[신혼밥상] 만능간장 두릅장아찌
봄철의 '특효약'
두릅 먹고 힘이 불끈불끈 ^.^
만능간장 찍먹 비먹 밥 1공기 뚝딱~
밥도둑 두릅장아찌 강추!
누구나 ok 초간단 장아찌 만들기 도전
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 만능간장비율
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9봄철 특효약 두릅 500g 준비
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STEP 2/9팔팔 끓는 물에 소금 반스푼 넣기
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STEP 3/9아삭함이 생명!
두릅 약 1분 내외로 살짝 데치기
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STEP 4/9찬물 샤워 후 물기 쪼~옥 빼기
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STEP 5/9수분 제거 하는 동안 만능간장 만들기
(종이컵계량) 간장1, 설탕1, 식초0.5, 매실액0.5, 물 반컵
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STEP 6/9설탕이 다 녹을때까지 잘 저어 준 뒤 통마늘 투입!
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STEP 7/9수분 뺀 두릅 만능간장에 착착 투입
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STEP 8/9뚜껑을 덮고 실온에 5~6시간 후 냉장 보관
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STEP 9/9♥[꿀팁] 2~3일 후 냄비에 간장만 쪼~옥 따라서 끓여주세요.
충분히 식힌 후 다시 두릅에 부어주면 맛간장 탄생!
다양한 요리 활용 가능 및 오랫동안 맛있게 냠냠 할 수 있어요
- ◆[두릅효능]
나무의 새순 두릅!
당뇨병*신장병*위장병 특효약
비타민c 풍부 암예방은 물론 심혈관 질환 예방
두릅장아찌 맛보장 레시피
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