칼로리 낮은 반찬 곤약조림 만드는법
안녕하세용 오늘은
칼로리 낮으면서 맛있는 반찬인 곤약조림을 만들어 봤어요!!
1인분 
20분 이내 
아무나 
안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13곤약은 예쁜 모양으로 만들어 줄거예여
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STEP 2/13적당한 크기로 썰어서
반으로 가운데를 갈라주세요!
너무 많이 가르면 만드는 과정에서 찢어지기 때문에
살짝만 칼집을 내주세요.
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STEP 3/13윗분을 가운데 구멍으로 쏙 넣어주면 이런 모양이 완성되요!!!
남은 곤약들도 전부 이렇게 만들어 주세요.
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STEP 4/13냄비에 식초를 약간 붓고
끓을 때 곤약을 넣고 데쳐주세요!
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STEP 5/13데친 곤약을 건지신 후
떡과 두부를 데쳐주세요
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STEP 6/13버섯은 먹기 좋게 썰어주세요
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STEP 7/13데친 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요!
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STEP 8/13작은 그릇에 간장 다진마늘 굴소스 들기름 올리고당을 넣고
골고루 섞어주세요!
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STEP 9/13프라이팬에 중불로 올리신 후
곤약과 재료들을 모두 부으신 후
소스도 전부 부어주세요!
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STEP 10/13뒤적뒤적 소스가 줄어들 떄 까지 계속
뒤적거려 주다가 소스가 골고루 베였다 싶으면
들깨가루 한 스푼을 추가해서 다시 골고루 섞어주세요
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STEP 11/13약불로 줄이고 계속 뒤적뒤적 해주세용
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STEP 12/13불 끄고 접시에 담아주시면 완성~
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STEP 13/13들깨가루가 짭조름한 맛을 잡아주면서 고소하게 변하는 것 같아요
너무 맛있고 밥반찬으로 뚝딱!
다음에 더 좋은 레시피로 다시 포스팅 해볼게요!
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