Name: 새콤달콤 비빔국수 만능비빔양념장 골뱅이무침 고동무침
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 골뱅이통조림 1캔; 논고동 1캔; 양배추 1/4쪽; 당근 1/5개; 양파 1/2개; 고추장 2T; 고춧가루 2T; 설탕 2T; 식초 3~4T; 다진마늘 1T; 미원 10알; 깨 0.5T; 참기름 1T

새콤달콤 비빔국수 만능비빔양념장 골뱅이무침 고동무침

집 나간 입맛 찾아봅시댜

양념장만 만들면 국수 삶아서

원하는 토핑 올리고 섞섞!!!!!!

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3인분

10분 이내

아무나

벌벌

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재료

재료

골뱅이통조림
1캔 구매
논고동
1캔 구매
양배추
1/4쪽 구매
당근
1/5개 구매
양파
1/2개 구매

양념장(2~3회용)

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

만능비빔양념장으로 골뱅이무침까지 만들어요
STEP 2/10

고추장 : 고춧가루 = 1:1 비율입니다
고추장 2T
고춧가루 2T
고춧가루도 너무 오래된건
묵은내가 나니까
신선한 고춧가루면 더 좋아요
STEP 3/10

설탕 2T
매실청 넣을 분들은 설탕1 매실청1
요렇게 넣으면 좋은데

매실 특유의 향 자체가 진해서
그냥 설탕으로만 넣는 걸 추천드려욧!
STEP 4/10

식초 4T
(새콤함이 싫다면 3T)
STEP 5/10

다진마늘 1T
STEP 6/10

미원은 아주아주아주아주 소량
진짜 10알만 넣는다는 기분으루!!
STEP 7/10

통깨 또는 깨갈아요
그리고 이 양념은 2~3인분 양이기 때문에
필요할때마다 쓰면 됩니다
*비빔국수, 골뱅이소면 등
*참기름은 완성된 요리에 1T 휘릭~해주고 냉장고 숙성 시에는 참기름을 첨가하게 되면 상할 수도 있으니 완성된 요리에 넣으세요~!
*참기름은 완성된 요리에 1T 휘릭~해주고 냉장고 숙성 시에는 참기름을 첨가하게 되면 상할 수도 있으니 완성된 요리에 넣으세요~!
STEP 8/10

미역고명+양념장+국수
STEP 9/10

집나간 입맛 별다른 고명 없이
요렇게만 먹어도 엄청 맛있어요 !
STEP 10/10

*비빔양념장 활용
양배추, 당근, 양파 채썰어서
골뱅이통조림캔 + 논고동 넣어서
비빔양념장 1~2T + 참기름 휘리릭~
쉽고 짱 맛있는 안주 완성!