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오이볶음 극강의 식감 마약반찬 여름 최고의 밥도둑 밑반찬 레시피
오이무침이나 소박이 같은 김치류가 아닌

오이로 할 수 있는 반찬을 찾다가 발견했어요!

너무 맛있으니 왕 추천합니다!!
2인분 30분 이내 아무나
올디니

https://blog.naver.com/alldni

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쿡팁
오이볶음 시작 전 스텐이나 유리로 된 넓은 트레이를 냉동실에 넣어주세요.

오이볶음이 끝난 후 차가운 트레이에 넓게 펼쳐 열을 식혀주면

더욱 꼬독한 식감의 오이나물을 맛보실 수 있어요!

저는 넓은 반찬통에 담아 바로 냉동실에 30분 보관했다가 냉장고로 옮겨 보관했어요.
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 마리셰
    리뷰별점
    오이 볶음이 여름 반찬으로 좋다는 이야기를 여러번 들었지만, 엄두가 나지 않았거든요. (처음 해보는 음식은 그렇잖아요^^;) 오이 볶음 레시피 찾아보다가 자세한 설명과 팁(냉동실에 넣어뒀다가 냉장 보관해서 먹으면 꼬독거린다는..)을 보고 그대로 따라해 봤더니~ (아, 오이를 일정한 두께로 자라는 건 자신 없어서 1.5mm 넓적한 채칼로 잘랐어요.) 세상에나! 이런 별미가 따로 없어요^^ 신랑이 처음엔 이상할 것 같다고 하더니만 막상 먹어보더니 웃기고 신기하다며.. 맛있다고 너무 잘 먹네요. 어느 음식에나 밑반찬으로 잘 어울리고, 심지어 김치 대용으로도 먹었어요. 올디니님, 쉽고 간단하면서 맛있는 레시피 감사합니다^^
    2022.08.14 14:01
    쉐프의 한마디
    저 이렇게 정성스러운 댓글 처음이라 감동입니다... ㅠㅠ 저도 저 이후로 채칼을 사서 항상 채칼을 이용해요! 좋은 세상입니당 ㅋㅋㅋ 오이볶음 별미죠! 제 남편도 처음엔 이게 뭐야? 하더니 잘 먹더라구요! 매운음식에 궁합 최고예요~!! 댓글 감사헤요~ 오늘 하루 기분이 너무 좋을 것 같아요! 복 받으세용~~^^
    2022.08.16 16:48
#오이#오이나물#밑반찬#별미#초간단
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