2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11양배추 300g은 채 썰어서 물에 담궈 주세요.
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STEP 2/11식초를 1T 정도 넣어 주세요(세척).
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STEP 3/11물기를 제거 하고, 소금 1T를 넣어서 2~3분 정도만 절여 주세요.
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STEP 4/11그리고나서, 양배추 물기를 최대한 제거 해주세요.
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STEP 5/11양배추 물기를 다 제거 했으면 넓은 볼에 담고, 계란 4알을 깨서 넣어주세요.
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STEP 6/11참치캔 1캔(200g)은 기름기를 모두 제거하고 부어주세요.
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STEP 7/11조금더 바삭한 식감을 위해서 튀김가루 1T 넣어주시구요.
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STEP 8/11재료가 잘 섞이도록 저어주세요.
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STEP 9/11달군 프라이팬에 식용유 적당량 넣어주세요.
(생각보다 식용유가 많이 사용 됩니다.)
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STEP 10/11프라이팬크기에 맞게 재료를 넣어주시구요.
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STEP 11/11가스레인지 중불에서 앞,뒷면 노릇해질 때까지 부쳐 주시면 됩니다.
- -양배추 물기를 최대한 제거 해주셔야 합니다.
-특별히 찍어 먹는 소스가 없어도 맛이 있습니다.
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