2인분
15분 이내
아무나재료
- 재료
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- 닭가슴살 샐러드
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- 양파초절임
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조리순서
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STEP 1/9닭가슴살을 잘게 다진다.
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STEP 2/9올리브오일, 루꼴라페스토,들깨가루, 매실발사믹식초를 베이스로 드레싱을 만든다.
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STEP 3/9다진 닭가슴살을 드레싱에 넣고 섞은 후 그릭요거트로 농도를 맞추고 블랙올리브꿀절임도 넣어 닭가슴살샐러드를 만든다. 조금 더 부드러운 발림성을 위해 그릭요거트를 넣어주었어요.
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STEP 4/9토마토를 얇게 썰어준다.
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STEP 5/9양파초절임을 꺼내 물기를 빼둔다. 양파를 썰어 식촛물에 잠시 담갔다가 사용하는 방법도 있어요.
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STEP 6/9식빵은 살짝 굽고 한쪽면에 닭가슴살샐러드를 넉넉히 펴바른다.
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STEP 7/9토마토와 당근라페를 얹는다.
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STEP 8/9양파절임과 루꼴라도 올린다. 다른 식빵에 머스터드소스를 바른다.
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STEP 9/9머스터드 바른 식빵을 재료담은 식빵위에 덮는다. 그대로 커팅하거나 랩핑 후 커팅한다.
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