요리는 도전하고,많이 해봐야만실력이 늘어나는것 같아요.매일 뭐먹을까? 고민은 하지만~항상 식사시간은 즐거운 시간입니다~!
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매콤 크림 떡볶이 로제보다 맛나요/네이버블로그~냠키친
매콤 크림 떡볶이 만들기
안녕하세요~!
오늘은 평상시에 제가
자주 해먹는 매콤크림떡볶이를
만들어 볼께요~!
로제떡볶이 보다 만들기도
쉽고,크림떡볶이를 느끼해서
잘 안드시는 분들도
환장하고 먹는 레시피랍니다.ㅎ
매콤크림떡볶이 재료3~4인분
떡3컵,베이컨3줄,양파반개,마늘10톨,페페론치노5개
브로콜리한컵,양배추한컵,우유300cc,생크림300cc
매운고운고추가루2스푼,치킨스톡반스푼
소금2t,설탕반스푼,올리브유,바질2t,파마산2t
마늘,양배추 채썰기,양파잘게 썰기,
브로콜리,베이컨 적당한 크기로 자르기
밀떡,쌀떡 어떤것이든 상관없지만~!
크림떡볶이는 쌀떡이 더 맛나긴해요
1,후라이팬에 올리브유를 두르고
마늘,페페로치노를 넣고
볶아주다가,마늘이
노릇해 지면,베이컨을 넣고 살짝 굽기
2,양파,나머지 야채,떡을 넣고
살짝 볶아주기
3,우유,생크림을 넣고,약중불에서
저어가면서 끓여주세요~3분 정도
4,국물이 살짝 되직해 지면
치킨스톡,매운고추가루를 넣고
저어주고,소금으로 간을 하세요~
소금은 조금만 넣어도 돼요~!
생크림에 설탕이 들어있는 경우가
있으니 간을 보고 설탕을 넣으세요~
치킨스톡이 없으면,소금으로만
간을 하셔도 괜찮아요~!
국물이 많이 여유가 있기 때문에
취향에 따라서 라면,우동 사리
어묵,비엔나등을 넣으시면 돼세요~!
접시에 담아 파마산가루와
바질을 뿌려주었어요~!
매콤하고,꾸덕,크리미한것이
국물까지 퍼먹게 돼네요~!
뒷맛까지 깔끔 고소, 담백하고
느끼함은 1도 없어요~!
로제보다 아이들도 더 잘먹어요~!
매콤크림떡볶이는
재료 준비만 하셔서
간단하게 요리 하실수 있어요~!
레스토랑 부럽지 않은
고급진 떡복이를 드실수 있어요~!
와인안주로도 넘 괜찮아요~
요리하실때 활용도가 많은
향신료 종류는 하나씩
구매해 두시고,메인 재료를 사고
속에 들어가는 야채류나 양념은
최대한 있는것으로 대체해서 해보세요~!
감사합니다.
좋은 저녁 보내세요~!
네이버블로그~냠키친
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