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식이섬유 풍부한 우엉으로 칼로리를 낮춘 잡채~ ♡우엉잡채♡
안녕하세요! 살림장이입니다^^

이번 메뉴는 당면을 빼고 우엉과 야채로 잡채입니다. 우엉으로 당면을 대신해서 식이섬유는 풍부하고, 칼로리는 낮춰서 다이어트식단으로도 좋아요. 저희 아들은 우엉을 별로 안좋아하는데 우엉잡채는 두 그릇 비웠습니다.ㅎ 나름 미식가라 맛평가에서 인정받은 셈입니다. 추천해요~^^
2인분 20분 이내 초급
살림장이요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)
재료
양념장
노하우 영상
  • 우엉 손질법
  • 시금치 손질법
  • 새송이버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
우엉에 칼슘과 철분이 많다는 사실 아셨나요?^^

성장기 어린이 발육과 골격형성, 노년과 여성 골다공증, 빈혈예방에 좋아요.

풍부한 식이섬유는 변비개선에 도움이 됩니다.
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