4인분
20분 이내
아무나재료
- 재료
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또는 쌈채소
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노하우
조리순서
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STEP 1/7채수에 무를 넣고 끓이다 투명해지면 양파도 넣어 끓인다. 채수 대신 육수, 다시마물, 쌀뜨물 다 좋아요.
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STEP 2/7재료가 익으면 된장을 푼다.
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STEP 3/7고추장도 풀어준다.
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STEP 4/7상추는 물에 잠시 담갔다가 한장 한장 앞뒤로 흐르는 물에 여러번 씻어 물기를 뺀다.
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STEP 5/7상추를 손으로 뜯어넣는다. 상추는 많이 넣어도 금새 숨이 죽어요. 얼마 넣어야 하는지 양에 구애받지 말고 원하는 만큼 넉넉히 넣어주세요.
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STEP 6/7다진마늘과 소금간을 한다.
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STEP 7/7파와 청양고추 넣고 한소끔만 더 끓인다. 청양고추 없으면 고춧가루 조금 풀어주어도 좋아요.
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