또 다시 생각나는 " 닭강정 ~맛강정"
차가워져도 맛잇게 드실수 있는 레시피를 연구햇습니다.
손님 맞이에도 손색없는 닭강정, 맛강정~
매콤한 맛과 아이들과 함께 할수 잇는 소스로 만들었습니다. ^___^
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 고기밑간
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- 소스만들기
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- 마늘향내기
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조리순서
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STEP 1/6닭다리살 지방제거 하고 잘게 썰어주기.
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STEP 2/6소스준비하기 ★매콤한맛으로 하실려면 마요네즈 넣지마세요.
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STEP 3/6기름은 중불로 온도올리고 튀길때도 중불과 중약불사이에서 조절하시면 기름이 튀지 않아요.
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STEP 4/6마늘향을 내시고 소스를 부어 끓어 오르면 튀긴 고기 넣고 소스를 조금 쫄이시면 완성 ~
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STEP 5/6견과류 조금 부스어서 닭강정 위에 솔솔 뿌려주세요.
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STEP 6/6생야채들 곁들여 드시면 한끼 식사에도 술안주에도 좋습니다.
- ★물엿대신 꿀을 사용하므로 차가워져도
맛잇게 드실수 잇습니다.
★소스에 마요네즈 첨가하여 순한맛으로 아이들과 함께 드실수잇고 , 매운맛은 마요네즈 안넣으시면 됩니다.
★고기밑간에 마요네즈를 넣어 닭의 냄새를 잡아줍니다.
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