고르곤졸라 치즈 계란말이 : 쉽고 간편한 밑반찬이지만 좀 더 색다르게 즐겨보세요
계란을 풀고 다진 파, 그리고 그 위에 고르곤졸라(Gorgonzola) 치즈를 올려 말아 완성! 고르곤졸라 치즈의 고소하면서도 톡쏘는 독특한 맛과 폭신한 식감의 계란이 환상의 조화를 이루어 냅니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
Made in Italy 진짜 이탈리아 치즈로 당신의 식탁을 업그레이드할 수 있는 레시피들을 소개합니다.
조리순서
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STEP 1/9분량의 재료를 준비합니다.
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STEP 2/9쪽파는 다져 주세요.
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STEP 3/9볼에 달걀을 풀고, 다진 쪽파와 소금을 넣고 잘 섞어 달걀물을 만들어 주세요.
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STEP 4/9팬에 식용유를 두르고 달걀물을 부은 후 반쯤 익혀 주세요.
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STEP 5/9위에 고르곤졸라 치즈를 나란히 올려 주세요.
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STEP 6/9한쪽부터 말기 시작해서 살살 말아 주세요.식용유는 적당히, 불은 중약불로 말아야 예쁜 달걀말이를 만들 수 있어요!
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STEP 7/9다 말면 사방을 돌려가며 노릇하게 익혀 주세요.
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STEP 8/9한김 식힌 다음 적당한 크기로 썰어내면 영양만점 치즈 계란말이 완성!
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STEP 9/9검색창에 이탈리아 치즈를 검색하시면 더 많은 정보를 찾으실 수 있습니다.
- Cooking Tip
이 요리는 파르미지아노 레지아노(Parmigiano Reggiano) 치즈와도 잘 어울립니다.
고르곤졸라 치즈가 없다면, 파르미지아노 레지아노 치즈 동일 분량으로 대체해서 사용해 보세요!
치즈계란말이 맛보장 레시피
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