Name: 다이어트 샐러드 만들기 고구마 샐러드 만드는법 다이어트 음식
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 토마토 2개; 양상추 10장; 계란 2개; 소금 약간; 후추 약간; 고구마 1개; 플레인요거트 6큰술; 식초 2큰술; 소금 약간

다이어트 샐러드 만들기 고구마 샐러드 만드는법 다이어트 음식

다이어트는 운동만으로는 안되고 식단과 함께 해야 체중계 수치가 많이 내려가지요, 그래서 요즘 텃밭에 상추와 마트에서 한 박스 사 온 토마토로 샐러드를 자주 해먹고 있습니다. 샐러드에 채소만이 아닌 탄수화물과 단백질을 추가해 한 끼 식사가 되도록 만들어 먹고 있습니다. 집에서 만든 플레인 요거트에 구운 고구마를 으깨만든 요거트 고구마 드레싱을 뿌린 고구마 샐러드입니다.

1인분

15분 이내

아무나

배고픈엄마

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재료

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노하우

토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
양상추 손질법
계란 조리법
소금 조리법
고구마 조리법
고구마 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

작은 크기 토마토 2개는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고 반으로 잘라 줍니다.그리고 반달모양으로 얇게 썰어 줍니다.
STEP 2/12

손가락을 쫙 편 어른 손 만한 양상추 10장을 준비했습니다.
STEP 3/12

그리고 잎이 넓은 부분은 길게 반으로 자르고 굵직하니 채 썰어 줍니다.
STEP 4/12

그리고 채 썬 양상추와 토마토는 함께 샐러드 그릇에 담아 줍니다.그리고 냉장고에 넣어 시원하게 준비해 줍니다.
STEP 5/12

그릇에 계란 2개, 소금 ,후추 약간을 넣고 고루 잘 풀어 줍니다.
STEP 6/12

그리고 달군 팬에 식용유를 살짝이 두르고 계란을 부어줍니다. 그리고 바닥면이 익으면 저어주면서 스크램블을 만들어 줍니다. 그리고 스크램블을 식혀 준비해 줍니다.
STEP 7/12

고구마를 구워주었습니다. 쪄도 삶아도 상관은 없습니다. 익힌 고구마는 껍질을 벗겨줍니다.
STEP 8/12

고구마는 뜨거울 때 으깨야 잘 으깨집니다. 미리 익힌 고구마가 있다면 전자렌지에 돌려 따뜻하게 준비해 줍니다. 껍질 벗긴 작은 고구마 한 개는 그릇에 담아 포크로 곱게 으깨 줍니다.
STEP 9/12

그리고 고구마에 당분이 없는 집에서 만든 플레인요거트 6큰술을 넣고 고루 섞어 묽게 농도를 맞춰줍니다.
STEP 10/12

식초 2큰술, 소금 약간을 넣고 요거트 고구마 드레싱을 만들어 줍니다.
STEP 11/12

양상추와 토마토가 담긴 그릇에 식혀둔 스크램블을 고르게 담아줍니다.
STEP 12/12

그리고 요거트 고구마 드레싱을 뿌려 드시면 되겠습니다.