Name: 인삼요리 수삼샐러드 매콤쌉싸름한 건강요리
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 수삼 5뿌리; 백오이 1/2개; 대추 5개; 참외 1/2개; 잣 1/2줌; 반건시 곶감 1개; 연겨자 1T; 소금 2꼬집; 식초 3T; 매실액 1T

인삼요리 수삼샐러드 매콤쌉싸름한 건강요리

수삼은 우유에 갈아서 먹거나

삼계탕에 넣거나

그 외에는 딱히 먹는 방법을 모르겠어요

그래서 만드는 수삼샐러드 입니다

4인분

20분 이내

아무나

좋아좋아3 https://blog.naver.com/achim03

재료

계량법 안내

재료

수삼 5뿌리
백오이 1/2개
대추 5개
참외 1/2개
잣 1/2줌
반건시 곶감 1개

양념

연겨자 1T
소금 2꼬집
식초 3T
매실액 1T

노하우 영상

오이 손질법
오이 보관법
참외 손질법
참외 보관법
잣 손질법
잣 보관법
곶감 보관법
소금 조리법
매실액 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

수삼은 뇌두 자르고
잔뿌리도 잘라 줍니다
잔뿌리는 우유넣고 갈아 마시면 되지요
채 썰어 줍니다
STEP 2/8

백오이는 돌려 깍아서
채 썰어 놓아요
STEP 3/8

참외는 씨 빼고
절반은 채썰고 절반은 모양살려 썰어요
STEP 4/8

고깔땐 잣은
마른팬에 올려 잠시 볶아 줍니다
냉동했던 반건시인데요
모양 비슷하게 채 썰어 주었어요
STEP 5/8

대추도 돌려깍아
씨 제거하고 채 썰어 줍니다
STEP 6/8

재료섞어
소스도 만들어 둡니다
STEP 7/8

샐러드는 재료준비만 끝나면
바로 먹을 수 있지요
재료 따로 담아도 좋고
섞어서 담아도 좋아요
처음에는 따로 담다가
마지막에서 하다보니 섞음이 되었어요 ㅎㅎ
STEP 8/8

먹기직전에 소스뿌려 냅니다
연겨자의 매콤함에
수삼의 쌉싸름함
반건시, 참외의 달콤함까지
버라이어티한 맛의 수삼샐러드 입니다 ㅎㅎ

기간 한정 특가더보기

[만개특가] 4in1 만능헬프쿠커 1+1
50% 9,900원
4.7(56)
[만개특가] 아이젠베르그 에스트 IH 인덕션 대형 그리들 36cm/40cm
46% 31,900원
4.7(23)
[만개특가] 코베아 무빙 냉동고 18L / 29.5L
24% 298,000원
4.7(17)
[만개특가] 코렐 파이렉스 스누피 저장용기 원형 정사각 직사각 모음전
8% 3,500원
4.8(54)
[美친특가] 마요라 코피코/스톡 웨더스 커피 캔디/코피코 커피
60% 1,200원
4.9(279)
[만개특가] 26년전통맛집 특집! 쭈꾸미볶음/닭발/낙지볶음 골라담기
35% 6,400원
4.7(10)
[만개특가] 바디랩 리얼 아몬드 95.5 190ml * 48팩 / 팩당 40kcal 한정수량
57% 19,900원
4.5(59)
[만개특가] 바겐슈타이거 BEST 조리도구 골라담기 (핀셋,집게,필러,가위 등)
70% 5,900원
4.7(292)
[美친특가] ROGI 로기 COLO 쿡웨어 IH 감성주방 도자기 냄비 프라이팬
25% 27,500원
[만개특가]스위스밀리터리 BLDC 유무선 캠핑용 선풍기 SMA-OD245F
45% 109,000원
4.6(22)
[만개특가] 뉴 크린고고 무선 전동 욕실/주방 다용도 청소기 8종 세트
25% 29,900원
4.1(8)
[만개특가] 영양간식 스트롱숏다리 1봉 20-32미(250g)
31% 8,900원
4.7(2,281)
[美친특가] 코렐 파이렉스 스누피 계량컵 골라담기
29% 4,900원
4.9(205)
[美친특가] 라메르풀라르 프랑스 몽샐미셸 쿠키틴케이스
34% 9,900원
4.6(69)
[만개특가] 라인바싸 탄산수 500ml 40입 무료배송 (플레인/레몬/자몽)
16% 15,900원
4.9(675)
[만개특가] 게장에 꽃히다 국내산 간장게장 2종 (알배기 간장게장/순살게장)
16% 15,900원
4.6(235)
[만개특가] 더 맛있어진 한우물 구운 주먹밥 5종 5개입 (소불고기/참치마요/참치김치/치즈닭갈비/김치치즈)
49% 5,000원
4.6(224)
[만개특가] 바디랩 식사대용 고단백음료 메가프로틴 250ml * 24팩 (초코/7곡) 단백질 20g 팩당 1080원 꼴!
68% 25,900원
4.9(47)
[만개특가] 나랑드 사이다 제로 캔/페트 골라담기(무료배송)
21% 11,900원
4.9(1,149)
[만개특가]로이첸 IH 눌어붙지 않는 건강한 세라믹팬(20cm딥팬/28cm프라이팬/28cm궁중팬/3종세트)
60% 21,000원
4.5(131)

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#인삼 #수삼 #인삼요리 #수삼샐러드

샐러드 추천 레시피

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

5.0 (61)
가지말이 샐러드 만들기

4.9 (49)
푸실리메추리알샐러드(냉파스타만드는법)

5.0 (6)
♥[신혼밥상] 오리엔탈 두부샐러드

5.0 (4)
[샐러드도시락] 무순 맛살 샐러드 만들기

4.0 (1)
더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

4.9 (16)
쇠고기샐러드 부추양파 듬뿍 넣어 푸짐하게

4.6 (5)
건강한밥상/다이어트에 좋은 브로콜리&당근&순두부들깨샐러드

4.9 (17)
상큼달콤한 맛 다이어트에 좋은 채소 바나나샐러드

4.9 (11)
백종원 시금치 전채요리 참깨마요드레싱 곁들인 시금치롤 샐러드 만들기

5.0 (4)

어제 가장 많이 팔린 제품

[만개특가] 빅토리아 탄산수 500ml 20+20입 6종 골라담기(병당 약 423원)

30,000원
44% 16,900원

4.9(651)
[美친특가] 아이젠베르그 Glantz 통 5중 스텐 사각팬

125,000원
68% 39,900원

4.6(106)
[美친특가] 브라우니 약과 60g (15gx4개)*5set (총 20개)

10,900원
37% 6,900원
[美친특가] 접이식 무선선풍기 R3-FAN (7,200mAh 괴물용량 배터리) / 캠핑용 타프팬 택 1

59,900원
55% 26,900원

4.8(76)
[만개특가] 코베아 무빙 냉동고 18L / 29.5L

390,000원
24% 298,000원

4.7(17)
[만개특가] 영양간식 스트롱숏다리 1봉 20-32미(250g)

12,900원
31% 8,900원

4.7(2,281)
[美친특가] 프레스돔 원터치 진동 밀폐 뚜껑

34,600원
78% 7,500원
면사랑 메밀소바 세트 (6인분/12인분) 택 1

27,900원
61% 10,900원

4.7(864)
[만개특가] 입안에서 살살 녹는~ 대박 양념왕구이 1kg (+생와사비 1개 증정)

20,000원
37% 12,500원

4.7(85)
[만개특가] 종근당건강 락토핏 인기 8종

29,900원
50% 14,900원

4.7(450)

레시피와 관련된 상품

[만개특가] 코렐 홈세트 17종 모음 (스누피/핑크데이지 외)

92,000원
74% 23,900원

4.8(248)
산지직송 고당도 성주 꿀참외 3kg/5kg(소과) 무료배송

49,900원
42% 28,900원
파머스 장성 삼무루지 새싹삼 15cm 50뿌리/100뿌리(택1)

18,000원
11% 16,000원
해초9찬들 100% 국내산 모듬해초 10봉 샐러드용 비빔밥용

20,000원
30% 13,900원
바겐슈타이거 집게 골라담기

19,900원
70% 5,900원

3.7(3)
우드 요거트볼 샐러드볼 아카시아 나무 원목 그릇

5,900원
17% 4,900원

5.0(2)
이지앤프리 수박통 보관용기 6L+채반+소분용기 1.7L 세트 택 1

16,900원
41% 9,900원

5.0(1)
가정용 참외 2.5kg / 4.5kg

24,400원
50% 12,100원

5.0(1)
파켈만 와이드 양배추필러 682010

20,000원
58% 8,400원

5.0(2)
스텐 토다이 삼각가위형 주방집게 24cm 30cm 요리용 트라이앵글 고기집게 캠핑집게

8,000원
25% 6,000원

5.0(2)
맛군 신선하고 푸짐한 유기농 쌈채소 800g

15,000원
18% 12,300원

5.0(2)
[만개특가]바겐슈타이거 스텐 샐러드 집게

28,900원
66% 9,900원

4.9(9)
[만개특가]바겐슈타이거 스텐 티타늄 코팅 샐러드 집게

11,500원

4.8(4)
1회 분사에 1~2kcal! 하인즈 샐러드드레싱 스프레이 4종

4,480원
11% 3,970원

4.6(18)
[만개특가]까사맘 스텐 파스타 샐러드볼 2p 세트

78,000원
77% 17,900원

4.5(6)
[만개특가]쿠비녹스 스텐레스 샐러드볼

19,000원
53% 8,900원

4.5(2)
[만개특가] 맛군 대왕 참가리비 1kg (6~11미)/ 2kg

19,900원

4.4(5)
[만개특가]쿠비녹스 유저 컬러믹싱볼

38,000원
55% 17,000원

4.3(4)
[만개특가]리엔 에이든 모음전 공기/접시/소스볼/파스타볼 외

7,800원
37% 4,900원

4.0(3)
에라토 허니 볼(2size/2color)

5,500원
33% 3,700원

4.0(1)
맛군 냉동 훈제연어 슬라이스 200g

15,000원
43% 8,500원

4.0(1)
한입에 아삭! 당도최고 성주 한입 참외! 1kg

15,900원
44% 8,900원

3.0(2)
아카시아목 플레이트 시리즈 10종

32,600원
54% 14,900원

1.0(1)
에라토 보니토 미니 소스 스프 샐러드 볼(2color)

16,000원
38% 9,900원
어선방 해초 9찬들 하루한끼 해초샐러드(7gX10봉)

19,900원
25% 14,900원
방짜유기 샐러드볼(1P)

80,000원
25% 60,000원
파켈만 나일론 집게 블랙 5445481

12,000원
54% 5,500원
이탈리안 치커리 라디치오 1통(300g 이내)

3,900원
옥소 굿그립 야채 탈수기 4.0 투명 (소/대)

66,000원
25% 49,500원
루꼴라 300g

6,800원
이한리빙 우드 요거트볼 2종

15,000원
20% 12,000원
스텐 토다이 꺾인 핀셋집게 27cm 미끄럼방지 요리용 슬림집게 캠핑 뷔페 집게

4,000원
25% 3,000원
올즙 타트체리 주스 1,000ml 1병/100% NFC착즙

29,900원
46% 16,200원
쿠퍼쉐프 소프트그립 와이드필러 블랙/레드/그린

32,000원
72% 9,000원
리엔 더블 화이트 4인 홈세트 29p

69,000원
일반 그린 아스파라거스

11,500원
BSF 보겐 비쥬 커트러리 화채스푼/샐러드포크/버터나이프

11,400원
52% 5,500원
참샘영농조합법인 2022 햇 성주참외 로얄과 2.5kg

39,000원
23% 29,900원
쿠이지프로 캐나다 주방용품 키친툴/조리도구/주방용품 모음전

17,000원
53% 8,000원
알록달록 아삭아삭 국내산 파프리카 2개입

3,900원
로시 멀티바스켓 2종 택1

33,000원
76% 7,900원
이지앤프리 수박통 화채 야채 샐러드 보관용기 6L

14,900원
샐러리 스틱형 300g

5,800원
옥소 굿그립 프렙 앤 고 밀폐용기 7종

20,400원
25% 15,300원
작지만 알찬 방울 양배추 300g/500g

9,000원
33% 6,000원
이한리빙 스트롱 스텐 주방집게 3종

6,900원
29% 4,900원
골드베렌 2단 런치박스

13,000원
10% 11,700원
본에나멜웨어 컬러라마 법랑 그릇 머그컵 샐러드볼 예쁜접시

20,000원
놋향 안성맞춤 방짜유기 놋 그릇 꽃접시 대/소 2종 단품

75,000원
17% 61,900원
스텐 토다이 바닥받침 고기집게 24.3cm 요리용 핀셋집게 캠핑 바비큐 와플 집게

5,000원
20% 4,000원
에라토 프린 샐러드볼/미니볼(2color)

9,500원
14% 8,200원
원물그대로의 더리얼 한입 찐 자색고구마&강낭콩 80g

2,500원
22% 1,950원
BSF 킹덤 샐러드2종 샐러드스푼 샐러드포크

22,800원
50% 11,400원
아카시아 듀오 프레쉬 보관함(소/중/대)

17,800원
44% 9,900원
리엔 하르딘 4인 홈세트 30p

269,000원
리엔 앨빈 린 시리즈 12종 모음전

16,900원
스톤웨어 모음전 (소스볼/샐러드접시)

7,900원
고소하고 아삭한 통로메인 300g

3,500원
옥소 굿그립 샐러드 드레싱 쉐이커 - 그린

26,400원
25% 19,800원
아삭한 식감, 비린내를 잡아주는 펜넬 400g 이내

8,900원
야채 킬러기 (야채 탈수기)

64,400원
71% 18,900원
고급 샐러드 채소 화이트 엔다이브 200g

4,800원
15% 4,100원
이한리빙 스트롱 요리 핀셋 집게

7,900원
13% 6,900원
신선 무농약 샐러드용 쌈채소 500g

10,000원
1% 9,900원
다용도 스텐 집게 7종세트(파우치포함)

35,000원
35% 22,900원
놋향 안성맞춤 방짜유기 놋 그릇 샐러드볼 단품

77,000원
9% 70,000원
삼겹살300g 목살300g+ 유럽형쌈채소/만능 쌈젓 캠핑용 밀키트

45,000원
16% 37,900원
이지앤프리 듀오 정사각 채반 보관용기 3L 2P 명절용기

11,000원
아카시아 데일리 프레쉬 보관함(소/중/대)

23,800원
46% 12,900원

레시피와 관련된 상품

[만개특가] 코렐 홈세트 17종 모음 (스누피/핑크데이지 외)

92,000원
74% 23,900원

4.8(248)
산지직송 고당도 성주 꿀참외 3kg/5kg(소과) 무료배송

49,900원
42% 28,900원
파머스 장성 삼무루지 새싹삼 15cm 50뿌리/100뿌리(택1)

18,000원
11% 16,000원
해초9찬들 100% 국내산 모듬해초 10봉 샐러드용 비빔밥용

20,000원
30% 13,900원
바겐슈타이거 집게 골라담기

19,900원
70% 5,900원

3.7(3)
우드 요거트볼 샐러드볼 아카시아 나무 원목 그릇

5,900원
17% 4,900원

5.0(2)
이지앤프리 수박통 보관용기 6L+채반+소분용기 1.7L 세트 택 1

16,900원
41% 9,900원

5.0(1)
가정용 참외 2.5kg / 4.5kg

24,400원
50% 12,100원

5.0(1)
파켈만 와이드 양배추필러 682010

20,000원
58% 8,400원

5.0(2)
스텐 토다이 삼각가위형 주방집게 24cm 30cm 요리용 트라이앵글 고기집게 캠핑집게

8,000원
25% 6,000원

5.0(2)
맛군 신선하고 푸짐한 유기농 쌈채소 800g

15,000원
18% 12,300원

5.0(2)
[만개특가]바겐슈타이거 스텐 샐러드 집게

28,900원
66% 9,900원

4.9(9)
[만개특가]바겐슈타이거 스텐 티타늄 코팅 샐러드 집게

11,500원

4.8(4)
1회 분사에 1~2kcal! 하인즈 샐러드드레싱 스프레이 4종

4,480원
11% 3,970원

4.6(18)
[만개특가]까사맘 스텐 파스타 샐러드볼 2p 세트

78,000원
77% 17,900원

4.5(6)
[만개특가]쿠비녹스 스텐레스 샐러드볼

19,000원
53% 8,900원

4.5(2)
[만개특가] 맛군 대왕 참가리비 1kg (6~11미)/ 2kg

19,900원

4.4(5)
[만개특가]쿠비녹스 유저 컬러믹싱볼

38,000원
55% 17,000원

4.3(4)
[만개특가]리엔 에이든 모음전 공기/접시/소스볼/파스타볼 외

7,800원
37% 4,900원

4.0(3)
에라토 허니 볼(2size/2color)

5,500원
33% 3,700원

4.0(1)
맛군 냉동 훈제연어 슬라이스 200g

15,000원
43% 8,500원

4.0(1)
한입에 아삭! 당도최고 성주 한입 참외! 1kg

15,900원
44% 8,900원

3.0(2)
아카시아목 플레이트 시리즈 10종

32,600원
54% 14,900원

1.0(1)
에라토 보니토 미니 소스 스프 샐러드 볼(2color)

16,000원
38% 9,900원
어선방 해초 9찬들 하루한끼 해초샐러드(7gX10봉)

19,900원
25% 14,900원
방짜유기 샐러드볼(1P)

80,000원
25% 60,000원
파켈만 나일론 집게 블랙 5445481

12,000원
54% 5,500원
이탈리안 치커리 라디치오 1통(300g 이내)

3,900원
옥소 굿그립 야채 탈수기 4.0 투명 (소/대)

66,000원
25% 49,500원
루꼴라 300g

6,800원
이한리빙 우드 요거트볼 2종

15,000원
20% 12,000원
스텐 토다이 꺾인 핀셋집게 27cm 미끄럼방지 요리용 슬림집게 캠핑 뷔페 집게

4,000원
25% 3,000원
올즙 타트체리 주스 1,000ml 1병/100% NFC착즙

29,900원
46% 16,200원
쿠퍼쉐프 소프트그립 와이드필러 블랙/레드/그린

32,000원
72% 9,000원
리엔 더블 화이트 4인 홈세트 29p

69,000원
일반 그린 아스파라거스

11,500원
BSF 보겐 비쥬 커트러리 화채스푼/샐러드포크/버터나이프

11,400원
52% 5,500원
참샘영농조합법인 2022 햇 성주참외 로얄과 2.5kg

39,000원
23% 29,900원
쿠이지프로 캐나다 주방용품 키친툴/조리도구/주방용품 모음전

17,000원
53% 8,000원
알록달록 아삭아삭 국내산 파프리카 2개입

3,900원
로시 멀티바스켓 2종 택1

33,000원
76% 7,900원
이지앤프리 수박통 화채 야채 샐러드 보관용기 6L

14,900원
샐러리 스틱형 300g

5,800원
옥소 굿그립 프렙 앤 고 밀폐용기 7종

20,400원
25% 15,300원
작지만 알찬 방울 양배추 300g/500g

9,000원
33% 6,000원
이한리빙 스트롱 스텐 주방집게 3종

6,900원
29% 4,900원
골드베렌 2단 런치박스

13,000원
10% 11,700원
본에나멜웨어 컬러라마 법랑 그릇 머그컵 샐러드볼 예쁜접시

20,000원
놋향 안성맞춤 방짜유기 놋 그릇 꽃접시 대/소 2종 단품

75,000원
17% 61,900원
스텐 토다이 바닥받침 고기집게 24.3cm 요리용 핀셋집게 캠핑 바비큐 와플 집게

5,000원
20% 4,000원
에라토 프린 샐러드볼/미니볼(2color)

9,500원
14% 8,200원
원물그대로의 더리얼 한입 찐 자색고구마&강낭콩 80g

2,500원
22% 1,950원
BSF 킹덤 샐러드2종 샐러드스푼 샐러드포크

22,800원
50% 11,400원
아카시아 듀오 프레쉬 보관함(소/중/대)

17,800원
44% 9,900원
리엔 하르딘 4인 홈세트 30p

269,000원
리엔 앨빈 린 시리즈 12종 모음전

16,900원
스톤웨어 모음전 (소스볼/샐러드접시)

7,900원
고소하고 아삭한 통로메인 300g

3,500원
옥소 굿그립 샐러드 드레싱 쉐이커 - 그린

26,400원
25% 19,800원
아삭한 식감, 비린내를 잡아주는 펜넬 400g 이내

8,900원
야채 킬러기 (야채 탈수기)

64,400원
71% 18,900원
고급 샐러드 채소 화이트 엔다이브 200g

4,800원
15% 4,100원
이한리빙 스트롱 요리 핀셋 집게

7,900원
13% 6,900원
신선 무농약 샐러드용 쌈채소 500g

10,000원
1% 9,900원
다용도 스텐 집게 7종세트(파우치포함)

35,000원
35% 22,900원
놋향 안성맞춤 방짜유기 놋 그릇 샐러드볼 단품

77,000원
9% 70,000원
삼겹살300g 목살300g+ 유럽형쌈채소/만능 쌈젓 캠핑용 밀키트

45,000원
16% 37,900원
이지앤프리 듀오 정사각 채반 보관용기 3L 2P 명절용기

11,000원
아카시아 데일리 프레쉬 보관함(소/중/대)

23,800원
46% 12,900원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스