어묵전골 끓이는법 쯔유활용해서 만드는 맛있는 어묵탕 오뎅탕 만들기
길거리에 보이는 꼬치어묵 ~
집에서 간단하게 만들수 있어요
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6무와 다시마를 넣고 육수를 내주세요 (15분)강불국물용멸치 있으시면 넣음 좋아요
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STEP 2/6육수를 꿇여내는 동안 꼬치에 어묵을 껴주세요
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STEP 3/6표고버섯의 밑둥은 제거하고 칼을 이용하여 꽃무늬를 내주었어요
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STEP 4/6대파는 3cm정도의 간격으로 잘라 준비합니다
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STEP 5/6육수가 끓고나면 입맞에 맞게 간을 해주세요
참치액젓과 쯔유로 맞췄어요
쯔유가 없다면 간장 사용가능합니다
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STEP 6/6어묵을 넣어둔 뚝배기에 끓여낸 육수를 넣고 3~5분정도 끓여주세요어묵의 익기조절은 본인의 취향에 맞추세요
- 쯔유가 없다면 간장을 사용해도 되지만 쯔유를 이용하는걸 추천드려요
일본식 어묵탕 느낌이 난답니다 ~
5.00
리뷰별점
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이삭주원태성맘 박경욱리뷰별점정말 맛있게 잘 먹었습니다. 정신이 없어서 사진을 못찍었는데, 식구들이 다음에 또 해달라 하니 그땐 꼭 사진 남길게요~~^^ 좋은 레시피 공유 감사합니다!!2022.07.31 20:09
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