실패없는 김치비빔국수 양념장 레시피
입맛없을때 15분만에 완성되는 김치비빔국수!
너무 맛있어서 공유합니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14끓는 물에 소면을 삶아줍니다.
저는 두꺼운 면을 좋아해서 중면을 이용했어요.
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STEP 2/14김치를 볼에 넣어주고,
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STEP 3/14가위로 잘게 잘라주세요.
(이러면 도마 씻지 않아도 되고, 여기에 국수를 비비는 용도로 사용하기 때문에 좋아요!)
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STEP 4/14김치비빔국수에 젤 중요한 양념장 비율!
공개합니다.
고추장1스푼
간장1스푼
설탕1스푼
고춧가루 0.5스푼
참기름1스푼
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STEP 5/141인분 기준, 이 비율로 만들어주시면 되구요,
저는 2인분이라 2배 비율로 양념장을 만들었어요.
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STEP 6/14다진마늘 반스푼과 이때 김칫국물 2스푼정도 넣어주세요!
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STEP 7/14양념장이 드디어 완성되었어요!
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STEP 8/14그 사이에 계란후라이를 해줍니다.
계란 삶은게 더 좋지만 귀찮아서 계란후라이로 해줬어요!
저는 반숙을 좋아해서 반숙을 했는데 취향대로 하시면 됩니다!
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STEP 9/14면이 삶아졌으면
바로 찬물에 헹궈줘서 전분기를 빼줘요.
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STEP 10/14김치 다진 그릇에 김치와 함께
양념장을 섞으면서 조절하면서 넣어주세요.
저는 저 비율로 하니깐 다 넣어야 맛있더라구요!
(면 양에 따라 조절하시면 됩니다!!)
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STEP 11/14잘 섞어줬더니 정말 맛있어 보이죠?
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STEP 12/14그릇에 담고,
통깨를 뿌려줍니다.
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STEP 13/14그 사이에 같이 먹을 비비고 왕교자도 에어프라이기로 구웠어요!
실리콘 에프용기에 쓰니 기름이 옆으로 쫙 빠져서 너무 좋아요!
종이호일을 설거지는 편했지만 기름이 나오면서 만두가 기름에 쩔어서 바삭하지 않더라구요ㅠ
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STEP 14/14김치 비빔국수와 계란후라이, 그리고 튀긴만두까지 한상차렸어요.
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