쪽파김치 맛있게 만드는법 쪽파김치 양념 레시피 김치통에 먹기좋게 담는법
남편이 쪽파김치를 너무 좋아해서 만들었어요.
아주 잘 먹어요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11쪽파는 깨끗이 다듬어 주세요.
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STEP 2/11찬물에 여러번 씻어 소쿠리에 물을 빼 주세요.
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STEP 3/11멸치액젓1컵을 쪽파 뿌리쪽만 뿌려 30분간 절여 주세요.
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STEP 4/11중간에 뒤적여서 골고루 묻혀 주세요.
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STEP 5/11찹쌀풀에 쪽파에서 따라낸 멸치액젓,고춧가루,멸치액젓1/2컵,설탕,물엿,다진마늘,다진생강,매실액,통깨를 넣고 양념을 만들어 주세요.
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STEP 6/11쪽파에 양념을 골고루 묻혀 주세요.
흐트러지지 않게 얌전히 양념을 바르면
통에 넣기도 편해요.
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STEP 7/11쓱싹쓱싹 다 발라 주세요.
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STEP 8/11쪽파를 먹을만큼만 쥐고
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STEP 9/11반을 꺾어서 파 한줄기로 가운데로 묶어 주세요.
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STEP 10/11김치통에 가지런히 담아 주세요.
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STEP 11/11냉장고에 넣어 숙성시켜 드세요.
알싸한 쪽파김치
짜파게티랑 드시면 정말 맛있어요.
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