김치오꼬노미야끼 만들기

김치오꼬노미야끼 만들기

비도 오고 흐린 날엔 역시 전이 생각나죠. 그냥 먹어도 맛있는 김치전을 더 맛있게 김치오꼬노미야끼 만들기입니다.

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[더보기] 누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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김치
1/2포기 구매
부침가루
1종이컵 구매
달걀
1개 구매
물
2/3종이컵 구매
김치 국물
3T 구매
마요네즈
적당량 구매
가다랑어포
적당량 구매

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노하우

김치 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
가쓰오부시 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

김치는 총총 썰어주세요.
STEP 2/7

총총썬 김치 위에 부침가루를 넣어주세요.
STEP 3/7

그리고 달걀도 한개 톡 깨서 넣어줍니다.
좀 더 바삭해져요.
STEP 4/7

그리고 물과 김치국물을 넣어주시는데 이때 달걀과 김치국물이 들어가기 때문에 물은 꼭 농도 보시면서 넣어주세요.
STEP 5/7

식용유를 넉넉히 두른 팬에 김치반죽을 올립니다.
너무 두껍게 깔면 바삭함이 사라지니 적당히 얇게 깔아주세요.
중불
STEP 6/7

양면으로 다구워지면 한쪽면에 마요네즈를 뿌려줍니다.
약불
STEP 7/7

그 위에 가다랑어포를 올려서 완성~!

: 안에 다양한 해산물이나 고기등이 들어가도 좋습니다.

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