알타리무김치볶음밥
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 맛있는 김치 하나만 있으면 반찬 걱정이 없는데요. 알타리무김치는 그냥 먹어도 맛있지만 알타리무김치볶음밥으로 먹어도 맛나요. 그럼 알타리무김치볶음밥을 만들어 볼게요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6재료가 간단하지요?
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STEP 2/6알타리무는 잘게 썰어요.
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STEP 3/6팬을 달군 후 식용유 1큰술을 두르고 다진 양파를 볶다가 캔햄을 넣어 볶아요. 여기에 황설탕 1작은술을 넣어요. 황설탕은 천연 조미료 역할을 하고 김치의 신맛을 중화시켜 주기도 해요.
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STEP 4/6진간장 1큰술로 감칠맛을 올려주고 고춧가루 1/2큰술을 넣어주고 알타리무를 넣어서 볶아요.
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STEP 5/6알타리무를 담았던 그릇에 물 2큰술을 넣어 부어주어요. 물을 넣는 이유는 타지 않게도 하고 재료들을 잘 익게도 하지요. 볶아주다가 공기밥을 넣어요. 밥을 잘 풀어주면서 볶아주고 마무리로 소금 간을 해요.
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STEP 6/6알타리무김치볶음밥을 완성그릇에 담아주고 계란 프라이, 김가루, 검은깨를 올려줍니다.
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