간단반찬- 참치 팽이버섯전/ 계란참치전 만들기
마땅한 반찬이 없는 날!
팽이버섯과 참치를 더한 계란전으로 더욱 푸짐하게 즐겨 보세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9팽이버섯은 밑동을 제거해 주고 흐르는 물에 가볍게 세척해 주세요.
그리고 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요.
너무 길게 썰면 부칠 때 힘들 수가 있어요!
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STEP 2/9부추, 당근도 잘게 썰어 준비해 주세요.
그 외 다양한 채소들을 활용해 보세요.
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STEP 3/9계란 3개를 풀어주고 소금 간을 한 후 잘게 썰어 두었던 팽이버섯과 채소들을 넣어주세요.
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STEP 4/9전체적으로 골고루 섞어주세요.
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STEP 5/9참치는 체에 밭쳐 기름을 빼주세요.
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STEP 6/9참치를 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 7/9기름을 넉넉하게 두른 팬에 숟가락으로 한 스푼씩 모양을 잡아 팬에 올려주세요.
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STEP 8/9앞뒤로 여러 번 뒤집어가면서 노릇하게 부쳐주세요.
이때 전이 타지 않도록 불은 중약불에서 구워주세요.
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STEP 9/9노릇노릇하게 잘 구워졌다면 최종 완성이 되는 참치 팽이버섯전!
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