백종원의 사과 미나리 무침 만들기
향긋한 미나리에 상큼한 사과로 맛있는 사과 미나리 무침을 만들어 봤어요.
입맛 돋구는데도 아주 좋고 삼겹살구이와도 아주 잘 어울려요.
굴을 넣어 같이 무쳐도 좋고요.
백종원의 사과 미나리 무침으로 상큼함과 향긋함이 있는 식단 만들어 보세요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/8작은 사과 한개와 미나리 반팩을 깨끗이 씻어 준비해요.
양념장이 조금 모자라서 미나리는 조금 남겼어요.
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STEP 2/8미나리를 4-5cm가량 적당한 크기로 썰어 두시고요.
사과는 갈변되기 쉬우니 양념장을 만든 후에 썰어요~
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STEP 3/8큰 볼에 밥수저 기준 설탕 1T, 식초 2T, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 액젓 1/3T, 다진마늘 1T, 참기름 1T을 넣고 양념장을 만들어요.
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STEP 4/8사과는 과육 부분을 0.5cm 두께로 썰고요.
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STEP 5/8썰어둔 사과를 양념장에 골고루 버무려 주세요.
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STEP 6/8미나리를 추가해서 조심스럽게 다시 버무려요.
저는 씻어둔 미나리에서 2/3가량만 넣었네요~
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STEP 7/8마지막으로 통깨를 추가해서 한 번 더 섞어 주시고요.
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STEP 8/8맛있는 사과 미나리 무침이 완성되었어요~
상큼한 사과와 향긋한 미나리가 너무 잘 어울려요.
백종원의 사과 미나리 무침 맛있게 만들어 보세요^^
- 굴을 함께 넣어 무치거나 고기와 함께 드셔도 좋아요~
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