4인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13오이는 깨끗이 씻어 반으로 갈라 주세요.
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STEP 2/134등분으로 갈라 주세요.
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STEP 3/13가운데 씨를 칼로 썰어 내 주세요.
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STEP 4/13먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
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STEP 5/13천일염을 종이컵 1/3컵 골고루 뿌려 20분간 절여 주세요.
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STEP 6/13절인 오이는 씻어 주세요.
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STEP 7/13체에 받쳐 물기를 빼 주세요.
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STEP 8/13당근은 채썰어 주세요.
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STEP 9/13부추는 4등분으로 썰어 주세요.
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STEP 10/13양파는 채썰어 주세요.
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STEP 11/13볼에 오이랑 채소를 모두 넣어 주세요.
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STEP 12/13고춧가루,다진마늘,멸치액젓,설탕 ,통깨를 넣고 조물조물 무쳐 주세요.
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STEP 13/13아삭아삭 맛있는 오이김치 완성이예요.
향긋하고 참 맛있어요.
식초를 추가로 넣어 새콤달콤하게 무쳐도 맛있어요
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