4인분
20분 이내
초급재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5갓김치 3줄기?를 끄트머리 잘라내고 3~4cm 길이로 썬다.
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STEP 2/5팬에 현미유+참기름 두르거 돈다짐육에 양념넣어 볶는다. 고추장과 양조(진)간장, 맛술과 소주, 다진마늘과 생강청 등을 넣고 달달 볶아주세요.
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STEP 3/5고기가 다 볶아지면 갓김치 넣고 볶다가 김칫국물을 넣고 푹 익힌다. 갓김치 넣을 때 배추김치 썰어놓은 것도 냉파용으로 합체했어요. 넣지 않아도 돼요.
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STEP 4/5끓이듯 조린 후 불 낮추고 대파, 종합효소(매실액) 넣고 깨소금 갈아넣는다.
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STEP 5/5불을 끄고 통깨와 들기름 둘러준다.
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