“계란토스트” 든든한 한끼~

“계란토스트” 든든한 한끼~

만들기는 간단하지만

든든한 한끼

브런치 메뉴로 "달걀 토스트" 만들어 보아요.

2인분

20분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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재료

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재료

노하우

식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
오이 손질법
오이 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
버터 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/10

약불에서
버터를 넉넉하게 팬에 녹이고
식빵을 올린 후
중불로 올려
STEP 2/10

식빵을 앞뒤로 노릇노릇~ 구워줍니다.
식용유 두른 후
계란 반숙 후라이를 만듭니다.
계란 한개당 소금 한꼬집씩 솔솔
STEP 3/10

노릇 구워진 식빵 위에
설탕 약간 솔솔~
케찹 좌악!
설탕은 뿌린 듯 안 뿌린듯!
너무 많이 뿌리면 달아서 맛이 없어요.
STEP 4/10

양배추채 위에
오이 얇게 썰어 올리고
STEP 5/10

오이 위에
토마토 얇게 썰어 올리고
STEP 6/10

계란 후라이 올린 후
(계란 틀의 그 이쁜 모양은 어디에?)

계란틀 안쪽면에 식용유를 발라주고,계란에 물1큰술을 섞은 후 중약불에서 서서히 익혀주면 이쁜 계란 모양이 완성된다고 하네요^^
STEP 7/10

토스트로 덮어 주면
바사삭~
촉촉~
계란 토스트 완성!
STEP 8/10

남편이 내려 준 따스한 커피
아내가 만든 맛있는 계란 토스트
브런치가 뚝딱!
차려졌습니다.
STEP 9/10

따스한 햇살과
싱그러운 찬 바람 솔솔
그리고
커피와 계란 토스트가 있는
우리들의 브런치 타임
STEP 10/10

한개만 먹어도 속이 든든~한
계란 토스트였습니다.

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#계란토스트 #브런치메뉴

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