꽁치 김치찌개 물 대신 이것 넣어 더 깊은 맛 나게 끓이기.
엄마가 바쁠때 끓여 주면 밥 두공기 뚝딱 먹었던 꽁치 김치 찌개입니다.
4인분 
20분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
계량법 안내
- 재료
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- 김치 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8김치는 그릇에서 바로 작게 잘라 주세요.
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STEP 2/8대파는 어슷 썰고 고추는 송송 썰어 주세요.
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STEP 3/8양파는 채 썹니다.
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STEP 4/8꽁치 통조림은 국물과 분리해 주세요.
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STEP 5/8식용유와 들기름을 1:1로 두르고
다진 마늘과 양파, 대파를 볶아 줍니다.
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STEP 6/8야채가 볶아 지면 김치도 흐물거리게 달달 볶아 주세요.
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STEP 7/8김치가 충분히 볶아지면 꽁치 국물, 김치국물 1/2C, 꽁치, 고춧가루, 맛술, 새우젓, 된장을 넣어 푹 끓여 주세요.
물은 전혀 넣지 않았어요.
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STEP 8/8찌개가 푹 끓으면 나머지 대파와 청양고추
넣어 끓이다 완성합니다.
- *야채와 김치를 볶아 끓이면 찌개가 부드럽고 깊은 맛이 납니다.
*꽁치 국물로 끓이니 물로 끓이는것 보다 훨씬 맛있었어요.
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