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반건조 기름가자미구이
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 기름 가자미는 가자미 목 가자미과 어류로 우리나라에서 가자미식해, 가자미회 등 소비량이 높은 어종인데요. 일반 가자미에 비해 크기가 작고 뼈가 연하며, 잡는 즉시 미끈한 점액이 나와 기름 가자미로 불려요. 오늘은 반건조 기름가자미구이를 만들어 볼게요.
2인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 카놀라유 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 레몬 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
조리순서
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