[베이컨치즈감자채전] 빠삭 꼬소한 감자채전

[베이컨치즈감자채전] 빠삭 꼬소한 감자채전

브런치로도 좋고 ,맥주 안주, 아이들간식, 비오는 날 메뉴로 추천드리는 "베이컨치즈감자채전"

빠삭하고 꼬소~ 해서 남녀노소 다 좋아할 맛이에요

취향에 따라 후추, 트러플오일이나 마요네즈 뿌려도 맛있어요

강추!

1인분

15분 이내

아무나

유튜버아뜨

[더보기] 자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요

재료

계량법 안내

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/15

감자 껍질벗겨 얇게 채썰기
채칼도 가능
얇게 썰수록 바삭해져요
STEP 2/15

감자 물에 담가 전분기제거 5분이상
전분기를 빼면 더 바삭해져요
STEP 3/15

베이컨 작게 썰기
STEP 4/15

기름없이 팬에 베이컨굽
STEP 5/15

감자는 흐르는 물에 씻고 체에 받쳐 물기 제거
STEP 6/15

소금1/5T, 튀김가루1T듬뿍 (부침가루,밀가루 등)
STEP 7/15

슬슬 섞기
STEP 8/15

(중강불)달군 팬에 기름 넉넉히 부어 반죽올리기
얇고 넓게 펼친다는 느낌으로 굽기 중불
STEP 9/15

끝이 노릇해지면 뒤집기
STEP 10/15

구워둔 베이컨 반쪽에 올리기
STEP 11/15

그 위에 치즈 올리기
STEP 12/15

반달모양으로 접고 바삭해지면 불끄기
STEP 13/15

파슬리 솔솔
STEP 14/15

슥슥 잘라먹기
STEP 15/15

와앙

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

감자전 맛보장 레시피