봄동오이소박이인가?겉절이인가?
슬슬 김장김치가 질려갈때쯤 간단하게 만들어먹기 쉬운 오이소박이에 봄동을 같이 넣어서 만들어봤어요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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오이절일때
- 양념
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조리순서
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STEP 1/8백다다기오이(백오이)를 깨끗하게 씻어주신후 먹기좋은 크기로 잘라주세요
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STEP 2/8자른 백오이를 소금을 넣고 15~20분간 절여주신후 찬물에 한번만 씻어주신후 물기를 빼주세요
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STEP 3/8봄동은 밑둥치를 제거후에 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요
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STEP 4/8부추도 깨끗하게 씻어 물기를 털어내고 백오이 길이만큼 잘라서 준비해주세요
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STEP 5/8양념을 모두 넣어서 잘 섞어주세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요
양념의 간은 좀 짠듯하게 만들어주셔야해요
봄동을 절이지 않았기 때문이네요
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STEP 6/8먼저 물기빠진 절여진 백오이를 양념장에 넣어 잘 버무려주세요
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STEP 7/8봄동씻은것이랑 자른부추를 나중에 넣어주신후 살살 버무려주세요
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STEP 8/8봄동을 한개 드셔보시고 부족하신간은 액젓으로 추가해주시면 완성이네요
- 풀국을 넣지않았어요 취향껏 넣어주셔도 되세요
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