<삼시세끼 어촌편> 양념장과 곁들여서 먹는 차승원콩나물밥
건강식을 자주 챙겨먹고 싶어지는 요즘!
마침 집에 콩나물국과 콩나물볶음을 하고서도 남은 콩나물을 보자마자
콩나물을 넣어 콩나물밥을 해야겠다 생각이 들더라구요.
TV <삼시세끼 어촌편5>에 차승원씨가 만든 콩나물밥 레시피입니다. 차줌마라는 별명답게 정말 간단히 뚝딱 만드시더라구요.
맛있는 양념장과 곁들일 수 있는 차승원콩나물밥 만들어보겠습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5차승원콩나물밥을 하기 위해 먼저 쌀을 깨끗하게 씻어줍니다.
그리고 물을 받고 쌀을 몇십분동안 불려주었어요.쌀
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STEP 2/5콩나물을 깨끗하게 씻어 물기를 빼준 후 쌀 위에 올려줍니다.
저는 전기밥솥에 차승원콩나물밥을 한 것이기에 이렇게 하고 바로 취사버튼을 눌러주었어요. 그러면 밥솥이 뚝딱 콩나물밥을 만들어줍니다. 참~ 쉽쥬?콩나물
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STEP 3/5차승원콩나물밥이 완성이 될 동안 차승원콩나물밥과 함께 곁들일 맛있는 양념장을 미리 만들어줍니다.
청양고추, 홍고추, 대파를 잘게 썰어줍니다.
청양고추 반개, 홍고추는 크기가 커서 이것도 반개, 대파는 적당량 준비했어요.청양고추, 홍고추, 대파
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STEP 4/5이제 간장 3스푼, 설탕 0.5스푼, 고춧가루 0.5스푼, 들기름 0.5스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 그리고 미리 썰어둔 재료들을 넣어준 후 통깨도 탈탈 넣어 섞어주시면 차승원콩나물밥 양념장도 완성입니다.간장, 설탕, 고춧가루, 들가름, 청양고추, 홍고추, 대파, 통깨- 간을 보신 후 부족한 간은 입맛에 맞게 추가해주시면 됩니다.
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STEP 5/5짠! 차승원콩나물밥 완성입니다.
양념장에 밥 비벼먹으면 참 깔끔하고 맛있어요. 양념장이 짜지 않아서 맨밥에 먹어도 맛있고 구운 김에 싸서 먹어도 찰떡입니다.
콩나물의 식감과 콩나물의 향이 밥에 솔솔 나니 입맛을 더욱 살려주는 것 같아요. 콩나물 남았을때 이렇게 콩나물밥과 양념장으로 맛있는 한끼 뚝딱 해결해보세요!
5.00
리뷰별점
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귀지엄마리뷰별점아들이 두그릇 뚝딱. 영양만점에 맛도 최고+계란 후 라이 하나 반숙으로 꼭 올려주세요2022.04.02 21:07쉐프의 한마디계란후라이 반숙올려서 먹으면 더욱 맛있겠어요! 꿀팁 감사합니다!! :) 입맛에 맞으셔서 다행이에요. 소중한 후기 감사합니다!2022.04.05 15:25
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