Name: 으깬 감자유부밥 위에 좋은 감자요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 초밥용 유부 8장; 달걀 1개; 당근 30g; 붉은 파프리카 30g; 소금 1꼬집; 마요네즈 1/2Ts

으깬 감자유부밥 위에 좋은 감자요리

제산제 역할을 하는 위건강 식재료 감자를 쪄서

초밥용 유부에 넣어서,부드럽고 달콤 새콤한

‘삶은감자 유뷰밥’을 만들어 봅니다.

2인분

30분 이내

중급

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료

재료

양념

소금
1꼬집 구매
마요네즈
1/2Ts 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
유부 손질법
유부 조리법
유부 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
당근 손질법
당근 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
소금 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

감자2(200g)은 껍질을 까서 반으로
자르고,냄비에 달걀 한 개와 함께
담고,물을 잠길정도로 부은후에 15분
중불에 삶아 주세요.
감자, 달걀, 물
냄비
중불
감자를 잘라서 삶아 주세요.
STEP 2/7

감자와 달걀이 익을동안에, 당근과
붉은 파프리카 30g씩 채썰어서
다시 잘게 총총 썰어 주세요.
당근,파프리카
도마 , 칼 , 접시
잘게 썰어 주세요.
STEP 3/7

초밥용 유부 8개를 물기를 살짝
뺀 후에 접시에 담아 준비해
주세요.
초밥용 유부
접시
STEP 4/7

볼에, 익은 감자와 껍질을 깐 달걀을 담고,
소금 한 꼬집과 마요네즈 1/2Ts을
넣어서 방망이로 으깨어 주세요.
삶은 감자, 삶은달댤,소금,마요네즈
볼 , 방망이
골고루 으깨어 주세요.
STEP 5/7

당근과 붉은 파프리카도 함께
넣어 주세요.
당근, 파프리카
볼 ,
STEP 6/7

스푼으로 골고루 섞어 주면,
유부에 넣을 속재료 준비가 다
되었네요.
STEP 7/7

초밥용 유뷰에 속을 채워 넣으면,맛있는
삶은감자 유부밥 완성 입니다.
남은 반죽은 뭉쳐서 프라이팬에
살짝 구워 주었네요.
삶은감자 유뷰밥
바닐장갑 , 접시
가지런히 담아 주세요.