2인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13위 재료 확인하시고 준비해주세요.
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STEP 2/13파 1쪽은 쫑쫑 썰어주세요~
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STEP 3/13크래미는 마트에서 천원 하는거 사왔어요.
1봉에 90g 이구요. 크래미도 쫑쫑 썰어주세요~
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STEP 4/13순두부는 1/2팩만 사용 하시면 됩니다.
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STEP 5/13뚝배기 혹은 냄비에 계란 5알 깨서 넣어주세요.
아직 가스불 켜지 않아도 됩니다! 재료를 다 넣은 뒤에 불을 올립니다.
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STEP 6/13소금 0.5T 넣어줍니다.
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STEP 7/13맛술은 1T 넣습니다.
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STEP 8/13참기름 1T 넣어주시구요.
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STEP 9/13물은 100ml 넣으시면 됩니다.
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STEP 10/13그리고 나서 썰어 놓은 대파와 크래미도 넣어주세요.
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STEP 11/13마지막으로 순두부 1/2팩도 넣어주세요.
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STEP 12/13이제 가스불 켜시구요. 중불에서 계란이 몽글몽글 해질때까지~계속해서 저어주세요. 바닥에 눌러 붙지 않도록요.
계란이 몽글몽글~ 덩어리 모양이 되면 가스불을 꺼주세요.
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STEP 13/13뚜껑을 덮고, 약 5분 정도만 뜸들여주세요.
그러면 포슬포슬하면서도 한끼 식사대용으로도 아주 좋은
순두부계란찜이 완성됩니다.
- 뜸들일때는 가스불을 끄고 뚜껑을 덮으시면 됩니다. 가스불을 켠채로 뜸들이시면 안됩니다!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Miss Choi리뷰별점아직 식사전인데 맛있을것 같아요^^2022.07.13 18:00쉐프의 한마디감사합니다 ^^2022.07.14 07:52
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