버섯 데치는 과정없이 ‘고추장버섯볶음’ 만들기~!!새송이 느타리 버섯 양념장황금레시피
버섯을 데치지 않아도 되고, 많은 재료도 필요 없고, 양념만 만들어 볶으면 되어서~~뚝딱 해 드시기 좋아요!
4인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/16버섯을 길게 찢어 손질해 주시고,
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STEP 2/16대파도 썰어 준비해주셔요.
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STEP 3/16버섯볶음양념장 -> 고추장1T,
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STEP 4/16고춧가루1T,
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STEP 5/16올리고당1T,
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STEP 6/16진간장1T,
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STEP 7/16매실액1T,
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STEP 8/16다진마늘1/2T,
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STEP 9/16들기름1T,
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STEP 10/16생강가루1/2t,
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STEP 11/16깨 1T를 고르게 섞어주셔요.
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STEP 12/16달궈진 마른팬에 버섯을 숨이 죽을 정도로 볶아주신 후,강불
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STEP 13/16양념장을 부어 고르게 섞어주시고,
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STEP 14/16마지막으로 대파 1/2대를 넣고 1분간 볶아주시면 완성!
강불
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STEP 15/16은근 밥도둑이예요~~!
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STEP 16/16오늘도 맛나게 드셔요^^
- 버섯은 칼보다는 조금 번거롭더라더도~ 손을 이용해 결대로 찢어 주시면, 더욱 맛나는 식감을 즐기실 수 있답니다!
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