아이들도 좋아하는 어묵꼬치 / 오뎅 / 어묵
고추장이 들어갔지만 케첩도 들어가서 맵지 않고, 아이들도 좋아할 만한 맛입니다.
어묵을 작게썰어서 어묵반찬으로 만들어도 괜찮습니다. 술안주로도 좋습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 어묵소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3어묵은 꼬챙이에 끼운 후 끓는물에 약 10초정도 데칩니다. 냉장고에 오래 있던것은 조금 더 데칩니다.
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STEP 2/3진간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 2큰술 , 고추장 1큰술, 케첩 2큰술 , 물 80ml 을 넣고 양념이 반으로 줄때까지 졸입니다.
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STEP 3/3양념이 줄면 가스불을 최대한 약하게, 또는 끄고서 어묵에 양념을 바릅니다. 여러번 덧발라 주세요.
- 생각보다 빨리 조리됩니다. 어느정도 졸이는지 모를때는 중간에 간을 보세요.
위의 영상을 참고해주세요.
어묵꼬치 맛보장 레시피
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