Name: 사골육수 부대찌개 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 사골육수 1봉지; 스팸 1/2개; 비엔나소시지 15개; 신김치 2/3컵; 두부 1/2모; 돼지고기다짐육 2수저; 슬라이스 치즈 1장; 베이크드빈 2수저; 양파 1/4개; 대파 1/3대; 물 200~250ml; 고춧가루 2수저; 간장 2수저; 고추장 1수저; 맛술 2수저; 다진마늘 1.5수저; 후추 약간

사골육수 부대찌개 끓이기

시판 사골육수를 활용한 부대찌개를 끓였어요 . 따로 육수내지 않고도 밖에서 사먹는 맛 못지않게 맛있답니다^^

3인분

60분 이내

아무나

썬쿡♡

[더보기] 먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

재료

재료

양념장

고춧가루
2수저 구매
간장
2수저 구매
고추장
1수저 구매
맛술
2수저 구매
다진마늘
1.5수저 구매
후추
약간 구매

노하우

햄통조림 보관법
비엔나소세지 손질법
두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
고추장 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

스팸과 비엔나소시지는 적당한 두께로 썰어주세요.
스팸과 비엔나소시지는 팔팔 끓은 물에 살짝 데쳐서 사용하시면 기름기와 불순물을 어느 정도 제거할 수 있어요.
STEP 2/13

두부는 스팸과 비슷흔 크기로 썰어줍니다.
STEP 3/13

대파는 송송 썰어주고 양파도 채 썰어 주세요. 마늘도 다져서 준비합니다.
STEP 4/13

신김치는 가위로 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 5/13

분량의 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.
STEP 6/13

전골냄비에 햄과 두부 야채를 가지런히 담아주고 가운데 김치를 담아주세요.
STEP 7/13

김치 위에 다짐육을 담고 후추를 약간 뿌려주세요.
다짐육은 돼지고기나 소고기 모두 좋아요. 다짐육이 없으시면 냉동실에 동그랑땡을 다져서 넣으셔도 맛있어요^^
STEP 8/13

가운데 섞어둔 양념장과 베이크드빈을 올려줍니다.

베이크드빈이 없으신 경우 설탕을 1/3~1/2수저 정도 넣어주세요.
STEP 9/13

시판 사골육수 1팩을 부어주세요.
STEP 10/13

냄비 안의 재료들이 거의 잠길 정도로 물을 부어 줍니다.

저는 200ml 정도 부어주었어요.
STEP 11/13

센불에 끓여주다가 끓어오르면 중불로 줄여서 끓여줍니다.
STEP 12/13

수저로 양념장을 잘 풀어가며 끓여줍니다.
STEP 13/13

마지막에 슬라이스 치즈 한 장을 올려주세요.

햄과 두부를 조금 건져서 드시다가 라면사리를 넣고 끓이셔도 좋아요.라면사리를 넣으실 때는 물을 조금 추가로 넣고 끓여주세요.