[청경채 소고기볶음]이 레시피면 중화요리 전문점 안가도 됩니다. 소고기와 청경채만 준비하세요.
이번 레시피 꼭 드셔보세요!!
간단하면서 고급 중화요리 느낌
집에서도 쉽게 낼 수 있습니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11소스부터 만들어주세요.
간장 2큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술,
굴소스 3큰술, 후추
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STEP 2/11전분물도 만들어주세요
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STEP 3/11청경채는 깨끗하게 헹군 뒤
큰 잎은 손으로 떼고
작은 잎들은 밑동을 자르고 반으로 잘라줍니다.
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STEP 4/11마늘 5-6개, 대파 1/3개 준비해서 송송 썰어줍니다.
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STEP 5/11스테이크용 소고기는 키친타올로 한번 닦아주세요.
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STEP 6/11기름을 제거하고 적당한 크기로 잘라줍니다.
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STEP 7/11팬에 식용유를 두르고
대파와 마늘을 넣고 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 8/11소고기를 넣고
겉표면이 익을때까지 볶아줍니다.
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STEP 9/11청경채와 소스를 넣고 센불에서 빠르게 볶아줍니다.
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STEP 10/11청경채 숨이 살짝 죽으면 전분물을 넣고
걸죽하게 끓여주면 완성!!
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STEP 11/11먹기전에 깨 솔솔 뿌려
청경채, 고기 같이 싸드세용~
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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onurijoa리뷰별점마침 팽이버섯이 많이 남아서 소고기랑 볶았더니 버섯이 넘 맛있네요~~ 고기잡내가 싫어서 맛술이랑 파 많이 넣고 야채 다진 것도 같이 넣었더니 훨씬 맛있어요 ^^2023.07.18 20:14 -
redwine리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다. 센불에 뚜껑을 덮고 청경채를 잠깐 익혔더니 숨도 죽고 아삭한 맛도 남고 중국집에서 먹던 맛입니다2023.07.18 19:01
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