간단하게 만들어,술안주로 딱! 소고기 꼬지

간단하게 만들어,술안주로 딱! 소고기 꼬지

동계올림픽 보면서

울 부부

TV앞에 앉아 목청껏

대한민국을

응원하고 있습니다.

남녀 혼성계주를 보다가

우리 선수가 넘어지는 모습에

어찌나 안타깝던지

위로주 한잔 해야겠다는

남편을 위해

만들어 본

소고기 꼬지

동계올림픽에 참여한

모든 선수들의 노력들에

찬사를 보내며,

실수하지 않고

다치지 않고

준비했던 본인의 기량을

맘껏 펼칠 수 있기를

미네소타에서

두손 모아

달콤스윗맘

2인분

20분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념재료

노하우

소고기 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

파 흰대부분을 구워 먹으면
참 맛난거 아시죠?

파 길이는 고기말은 지름 크기로 잘라줍니다.
STEP 2/8

소고기는
새끼 손가락 굵기로 썰어 줍니다.
(집에 있는 소고기 부위 아무거나)
STEP 3/8

소고기들을 이어서 돌돌돌~
한입크기로 말아줍니다.
(키친페이퍼 위에 올려 핏물을 제거)
STEP 4/8

파 흰대부분을 고기와 번갈아가며
꽂아줍니다.
STEP 5/8

달궈진 팬위에 올려
간장 소스를 발라가며
굽습니다.
[간장소스]
간장 3큰술
설탕 1큰술
굵게 다진 마늘 1큰술
STEP 6/8

울 부부
부드럽게 씹히는 식감을 좋아해서
미듐웰던으로 구웠어요.
(원하는 식감으로 고기 익힘 하세요)
STEP 7/8

접시에 담고
통깨 솔솔~
순식간에 뚝딱!
만들어진
소고기 꼬지
STEP 8/8

술안주 뿐만 아니라
도시락이나 아이들 간식으로도
괜찮을것 같아요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#소고기꼬지 #소고기파꼬지

꼬치 맛보장 레시피