홈포차 OPEN! 집에서 만드는 술안주 모음!
포차에 간 게 언제쯤인지...
밖에서 못하면 집에서 하자!
⭐우리집 포차 OPEN⭐
혼술과 함께할 고급 술안주 레시피를 공개합니다!!
1인분 
5분 이내 
아무나 
만개의매거진만개의매거진
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10닭다리살 사이에 대파를 쏙!
매운양념 듬뿍 발라 구우면 오리지널 포차메뉴 매운 닭꼬치!
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STEP 2/10새우가 빠질 수 없지!
에어프라이어를 이용한 매콤양념 가득 새우꼬치
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STEP 3/10대파 위로 대패삼겹살 돌돌말아 간장양념과 함께하면 풍미 가득 대패대파구이가 완성!
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STEP 4/10토마토 겉에 베이컨 돌돌 ~
그 사이로 대파 끼우면 초간단 꼬치가 완성!!
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STEP 5/10갈아서 만든 닭반죽을 앞쥐로 노릇하게 구워 소스를 넣어주면~ 이자카야 향기가 그대로!!
완자요리 쯔꾸네 완성
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STEP 6/10삼치구이 데리야끼 소스에 졸이듯 끓여주면 술 생각 절로 나는 삼치데리야끼가 완성~
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STEP 7/10국물 없이도 시원한 홍합탕 느낌 살아있는 우동 듬뿍 홍합볶음우동!
야식도 OK! 안주로도 OK!
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STEP 8/10단순한 달걀요리가 아니다!
볶은 양배추에 달걀물 올리면 씹는맛 일품인 양배추 달걀전 완성!
케첩과 함께하면 계속해서 먹을 수 있어요~
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STEP 9/10명란젓은 어떻게 조리해야 할까?
그냥 먹기에는 심심하니까!
마요네즈와 와사비를 곁들여 먹는 짭조름한 명란구이!
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STEP 10/10껍질 제거한 새우에 대패삼겹살 돌돌~
프라이팬에 구워 소스와 함께하면 최고의 술안주 완성!!
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사진
계량법 안내
1큰술(1T, 1Ts)
= 1숟가락15ml = 3t
(계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)1작은술(1t, 1ts) 5ml
(티스푼으로는 2스푼이 1작은술)1컵(1Cup, 1C) 200ml = 16T(한국,중국,일본)
(미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)1종이컵 180ml 1oz 28.3g 1파운드(lb) 약 0.453 킬로그램(kg) 1갤런(gallon) 약 3.78 리터(ℓ) 1꼬집 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 조금 약간의 2~3배 적당량 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 1줌 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도
(예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)크게 1줌 = 2줌 1줌의 두배 1주먹 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g 1토막 2~3cm두께 정도의 분량 마늘 1톨 깐 마늘 한쪽 생강 1쪽 마늘 1톨의 크기와 비슷 생강 1톨 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 고기 1근 600g 채소 1근 400g 채소 1봉지 200g 정도 
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