Name: 스팸볶음밥 / 느끼지않은 볶음밥 이렇게 해요.
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스팸 1/2캔; 양배추 3장; 다진 당근 2테이블스푼; 표고버섯 1개; 대파 조금; 다진마늘 1/2테이블스푼; 달걀 1개; 찬밥 1공기; 굴소스 2/3테이블스푼; 멸치액젓 1티스푼; 매실액 1테이블스푼; 맛술 2티스푼; EV. 올리브오일 3테이블스푼; 물 1테이블스푼; 후추 톡톡; 레드페퍼 1티스푼

스팸볶음밥 / 느끼지않은 볶음밥 이렇게 해요.

스팸 선물 들어 왔어요~

볶음밥해요.

1인분

30분 이내

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재료

재료

스팸
1/2캔 구매
양배추
3장 구매
다진 당근
2테이블스푼 구매
표고버섯
1개 구매
대파
조금 구매
다진마늘
1/2테이블스푼 구매
달걀
1개 구매
찬밥
1공기 구매

양념(소스)

굴소스
2/3테이블스푼 구매
멸치액젓
1티스푼 구매
매실액
1테이블스푼 구매
맛술
2티스푼 구매
EV. 올리브오일
3테이블스푼 구매
물
1테이블스푼 구매
후추
톡톡 구매
레드페퍼
1티스푼 구매

노하우

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조리순서

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STEP 1/6

야채는 작게 작게 썰어요.
버섯은 편썰어요.
STEP 2/6

팬에 올리브오일 두르고
스팸, 파, 다진마늘 먼저 넣어 볶아요.
스팸, 파, 다진마늘 익히고, 당근넣어 볶아요.
오일이 필요할 때, 물 한 스푼식 보충해 익혀요.
(물은 전기 포트에 끓인 물 = 볶음 온도와 물온도 맞춤)
STEP 3/6

양념 조금씩 넣어 볶으며 맛보기,간보기하셔요.
야채가 다 익었을 쯤,
야채를 코너에 몰고 달걀을 흰자,노른자 분리
STEP 4/6

따로 익혀요.
(그냥 믹스해 볶아도 됩니다.^^*)
예쁨 먹기두 좋아요.
STEP 5/6

굴소스등 소스첨가하며
고루고루 섞어가며 익혀요.
찬밥덩이는 한톨 한톨 고슬고슬하게 익혀요.
STEP 6/6

작은 그릇에 볶음밥 담아
그 위에 본 접시(볶은밥 담을 )엎어 오려
뒤집어줘요.
모양내요.