[두부요리] 반찬이 필요없는 참치두부짜글이.
명절에 참치 선물 받으시죠? 참치와 두부로 맛있는 짜글이를 만들었어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7양파는 채 썰고 고추, 대파는 어슷 썰어 주세요.
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STEP 2/7청양고추와 홍고추는 어슷 썹니다.
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STEP 3/7두부는 부서지기 쉬우니 0.7cm 정도로
두툼하게 썰어 줍니다.
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STEP 4/7참치는 고추참치가 들어와서
사용했는데 너무 달더라구요.
아무것도 첨가하지 않는 일반 참치를
사용하면 될것 같아요.
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STEP 5/7까나리액젓 1T, 다진마늘 1T, 진간장2T, 굴소스 1T,고추기름 1T 로 양념 만듭니다. (매운게 싫다면 고추기름은 패쓰)
*일반 참치는 설탕 1/2 과 맛술 1T 넣어 주세요.
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STEP 6/7냄비에 기름 조금만 두르고 대파와 양파 볶다가 물 2C과 참치캔, 잘라 놓은 두부 만든 양념 넣고 보글보글 끓여 주세요.
*재료들이 많이 끓이지 않아도 되는 거니 끓으면 거의 된거나 마찬가지에요.
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STEP 7/7보글보글 끓으면 매운 고춧가루 1T와
청양고추 넣어 완성합니다.
- 두부와 참치로 짜글이를 만들때 대파와 양파를 먼저 볶아 주면 감칠맛이 배가 돼 찌개가 아주 맛있어요. 마지막은 칼칼하게 고춧가루 1T 넣어 주면 더 맛있어요.
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