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백종원 파래무침
파래는 해조류(홍조류)에 속하는 것으로 칼륨, 칼슘, 요오드, 식물성 섬유소 등이 많아서 성인병 및 비만 방지에 효과가 있어요. 파래는 특히 철분이 많고 김은 단백질이 많은데요, 칼슘이 많아서 골다공증 예방에도 아주 좋아요. 좋은 파래는 빛깔이 검고 광택이 나면서 특유의 향기가 있는 것이 좋아요.
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밥심은국력

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