멕시칸 샐러드 | 브런치로 빵위에 올려서 맛있게 양배추 샐러드
양배추와 마요네즈 듬뿍 넣어 만든 맛있는 샐러드로 빵과 함께 먹어도 맛있고, 반찬으로도 제격입니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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450g
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60g
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40g
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1큰술
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190g
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1큰술
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1/2스푼
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100g
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80g
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1큰술
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5개
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1큰술
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1개
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양배추는 채썰어서 다른재료 준비하는 동안 꽃소금 한큰술 넣고 섞어서 절여둡니다. 중간중간 뒤집어 줍니다.
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STEP 2/7사과,양파, 당근, 샌드위치햄은 채썰어요. 맛살은 손으로 찢어서 넣어요.
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STEP 3/7절여둔 양배추는 숨이 죽고 물이 생겼을거예요. 물은 꼭짜서 버린 후 사용합니다.
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STEP 4/7채썬 재료를 넣고,
사과식초, 황설탕, 연유를 각각 1큰술씩 넣어요.
연유대신 생크림을 듬뿍 넣어도 맛있어요.
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STEP 5/7마요네즈도 듬뿍 넣어요.. 마요네즈는 섞다가 더 넣고 싶으면 더 넣어도되요.
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STEP 6/7후추를 뿌려서 섞으면 완성입니다.
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STEP 7/7빵을 살짝 구워서 위에 멕시칸 샐러드를 올려서 먹으면 너무 맛있어요.
- 반찬으로 너무 맛있어요. 꽃소금에 절여서 간도 딱맞고 맛있네요.
연유가 없다면, 생크림 듬뿍, 또는 설탕을 조금더 추가하세요.
영상을 참고해주세요.
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