가자미전&낫토[브런치]
요즘,
울 부부
건강상의 이유로
약간의 체중 감량이 필요해서
‘하루 두끼 먹기’
하고 있어요.
아침 공복에 샐러리즙 1잔 마시고
11시 즈음에
브런치를 먹습니다.
오늘
브런치 메뉴는
가자미전 & 낫토
2인분 
30분 이내 
아무나 
달콤스윗맘저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 미국에 사는 뼛속까지 한국인 아줌마 입니다.
재료
계량법 안내
재료 관련 상품
-
비비수산 무염 가자미 10마리(대) (손질 후 1.4kg내외), 1개16,000원
-
곰표 밀가루, 1kg, 10개15,650원
-
CJ제일제당 백설 꽃소금, 3kg, 1개4,650원
-
신안 천일염 20kg 굵은소금 해양수산부 천일염 이력제 사용31,000원
-
대한제분 곰표 중력 다목적용 밀가루, 3kg, 1개5,330원
-
곰표 중력 밀가루, 2.5kg, 6개22,600원
-
대상 청정원 천일염 가는 소금, 1개, 1kg5,580원
-
프리미어 순살 가자미살 (냉동), 550g, 2팩17,120원
-
담백한 손질가자미 4.5kg(33미내외)28,900원
조리순서
-
STEP 1/16전날
가자미에 소금 한 꼬집씩 뿌려
밑간을 한 후
채에 받쳐
물기를 빼줍니다.
(냉장보관)
-
STEP 2/16키친페이퍼로 살짝 눌러주며
물기를 제거한 다음
-
STEP 3/16밀가루 옷을
얇게 묻힙니다.
-
STEP 4/16계란옷을 입힙니다.
-
STEP 5/16달궈진 팬에
식용유를 넉넉히 붓고
가자미를 올립니다.
-
STEP 6/16앞뒤로 노릇노릇~
타지 않게 잘 부쳐졌습니다.
역시,
전은 느림의 미학!
-
STEP 7/16전이 익혀지는 동안
양념장을 만듭니다.
간장 2큰술
잔파 쏭쏭
매운고추 쏭쏭
-
STEP 8/16생강과 마늘 약간
올리고당 약간
-
STEP 9/16가자미전 위에
양념장을 끼얹고
-
STEP 10/16가자미전 with 양념장
-
STEP 11/16낫토는 시판하는 거
아무거나
-
STEP 12/16그릇에
옮겨 담은 후
간장소스 넣고
-
STEP 13/16겨자소스도 넣고요
-
STEP 14/16낫토는 먹기전에
충분히 휘저어
요렇게~
-
STEP 15/16로메인 상추
키위
포도
마요네즈
-
STEP 16/16맛있고
든든한 브런치 완성!
가자미전 관련제품
-
[로켓프레시] 대상 호밍스 계란옷 가자미전 (냉동), 1개, 200g7,990원
-
[KT알파쇼핑]청정원 호밍스 계란옷 가자미전 200g, 단일상품8,980원
-
청정원 호밍스 계란옷 가자미전 200G (보냉백/아이스박스中택1)15,700원
-
구룡포 추석 동태전 3종 동태 달고기 가자미(부침가루,간장 포함)26,900원
-
담백한 손질가자미 4.5kg(33미내외)28,900원
-
포항마트 반건조 가자미 500g/건가자미 포항 영덕 강구 가자미 제수용 가자미전 참가자미 물가자미 미주구리, 1개, 반건조_물가자미_중대_500g13,900원
-
포항마트 반건조 가자미 500g/건가자미 포항 영덕 강구 가자미 제수용 가자미전 참가자미 물가자미 미주구리, 1개, 건가자미_중소_300g11,900원
-
[청정원] 호밍스 계란옷 가자미전 200g, 상세 설명 참조8,980원
-
[청정원] 호밍스 계란옷 시리즈 3종 4개 (가자미전 2개, 소고기전, 고기완자 각 1개)31,920원
-
[청정원] 호밍스 계란옷 전류(가자미/소고기/완자) 3종 2개 골라담기, 상세 설명 참조, 선택:호밍스 계란옷 가자미전 200g x 2개17,960원
인기 식품
-
펩시 제로 슈거 무라벨 콜라 라임향, 20개, 300ml14,790원 -
오뚜기 진라면 매운맛 멀티팩 120g, 40개22,210원 -
곰곰 소중한 우리 쌀 2022년산, 20kg(상등급), 1개48,890원 -
카누 마일드 로스트 아메리카노 미니 0.9g, 90개입, 1개18,500원 -
탐사수, 2L, 12개6,990원 -
오뚜기 맛있는 오뚜기밥, 210g, 12개11,130원 -
칠성사이다, 30개, 210ml15,300원 -
농심 육개장사발면 86g, 24개19,270원 -
제주삼다수 그린 무라벨, 40개, 330ml17,160원 -
제주삼다수 그린 무라벨, 24개, 2L25,890원 -
매일우유 소화가 잘되는 우유, 930ml, 2개6,780원 -
오뚜기 맛있는 오뚜기밥, 210g, 24개21,510원 -
곰곰 소중한 우리 쌀 2022년산, 10kg(상등급), 1개25,690원 -
제주삼다수 그린 무라벨, 60개, 500ml28,800원 -
곰곰 채소믹스, 1kg, 1개8,960원 -
하림 IFF 닭가슴살 (냉동), 2kg, 1개16,970원 -
상하목장 유기농 우유, 24팩, 200ml23,300원 -
농심 백산수 무라벨, 2L, 24개20,890원 -
매일유업 매일우유 멸균우유 오리지널, 200ml, 24개15,280원 -
하이트진로 진로토닉워터, 300ml, 24개14,610원
인기 주방용품
-
깨끗한나라 데일리 키친타올 그린티 150매, 8롤, 1팩7,160원 -
코멧 튼튼형 위생장갑 500매, 1개, 500매입7,990원 -
탐사 에어프라이어 종이호일 대형, 150매13,490원 -
브리타 막스트라플러스 카트리지 정수기 한국형 필터, 3개20,150원 -
홈플래닛 스테인레스 디지털 백라이팅 주방저울 1kg7,990원 -
코멧 더블 지퍼백 혼합팩 중형 50매 + 대형 50매, 1개8,590원
-
잘풀리는집 맥스 다용도 키친타올 250매, 12개입, 1개15,260원 -
필립스 3000 시리즈 무선 전기포트, HD9318/2027,090원 -
탐사 무인쇄 종이컵 180ml, 1000개입, 1박스13,430원 -
스타벅스 하우스블렌드 by 네스프레소 캡슐커피, 5.7g, 10개17,100원 -
쿠쿠 전자레인지 다이얼식 20L, CMW-A201DW59,810원 -
10도씨 블렌딩 쉐이커 보틀, 블랙, 600ml10,500원 -
글래드 매직랩 일반형, 2개14,480원 -
헬로 프라임코튼 천연펄프 키친타올 200매, 1개, 12개입12,900원 -
코멧 위생롤백 중형 25 x 35cm 600매, 1개6,590원 -
코멧 깨끗한 천연펄프 키친타월 150매, 8개입, 1팩7,500원 -
코멧 위생롤백 대형 30 x 40cm 500매, 1개6,990원
-
탐사 고평량 종이컵 무인쇄 380ml, 100개입6,790원 -
코멧 위생 비닐장갑 실속형 600매, 1개, 600매입7,990원 -
탐사 스마일 종이컵 178ml, 1000개입, 1개13,430원
어제 가장 많이 팔린 제품
-
[만개특가] 대상웰라이프 뉴케어 마이키즈 2종 (딸기맛/초코맛) 24개입32,900원
24% 24,900원 -
[만개특가] 부드러운 쫄쫄이오징어 국수오징어채 300g12,900원
31% 8,900원5.0(3) -
[만개특가] Ferrero 페레로로쉐 초콜릿 바 오리지널 & 다크9,900원
30% 6,900원4.9(415) -
[만개특가] 영양간식 스트롱숏다리 1봉 20-32미(250g)13,900원
32% 9,500원4.7(3,041) -
Ferrero 페레로 포켓커피&요거트 딸기11,800원
42% 6,900원4.9(34) -
[만개특가] 음식물이 끼지않는 싱크대 배수구망 음식물거름망 3종세트 배수구망+커버+거치대27,800원
33% 18,500원4.7(623) -
[만개특가] 슈퍼잼&슈퍼너츠&트렉클멘츠 2병 골라담기 (+트렉클멘츠 칠리잼 1병 증정!)17,900원
17% 14,900원 -
독일 콕스타 가스 2in1 멀티 와이드 그릴599,000원
78% 129,000원4.0(1) -
[美친특가]소댕 통3중 압력 밥솥+대나무 받침대 (1L/2.2L 택1)198,000원
55% 89,000원4.5(18) -
[만개특가] 나랑드 사이다 제로 플레인/그린애플/파인애플 골라담기(무료배송)15,000원
21% 11,900원4.9(1,940)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,