[나만의 브런치] 브런치로 괜찮은 주키니호박 계란 전

사다놓은 호박이 시들~

나 좀 살려주시요 하는 주키니호박!

호박을 채 썰어 반죽해 계란을 올려 구우니 더 고소하니 맛나네요

2인분

15분 이내

아무나

밥차리라밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

계량법 안내

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계란 1개 구매

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쥬키니호박 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
카놀라유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

주키니호박 어슷 썬 후 채 썰어 볼에 담는다
STEP 2/8

부침가루 5 큰술 넣어준다
STEP 3/8

물 소주잔으로 2 컵 정도 붓고 섞어준다
STEP 4/8

예열된 팬에 기름을 두르고 적당한 크기로 펴 올려준다
STEP 5/8

계란을 깨 올려준다
STEP 6/8

소금,후추 취향껏 뿌려준 뒤 계란 노른자 톡~ 깨트려준다
STEP 7/8

앞,뒤 노릇하게 구워준다
STEP 8/8

잘 구워진 주키니호박 계란
전 접시에 담아내면 완성이지요~^^

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1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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