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숙주나물무침 명절요리
숙주나물은 녹두의 싹을 내어먹는 나물로 영양소가 콩나물보다 많아요. 특히 숙취해소에 도움이 되며 고혈압에도 효능이 좋아요. 태생이 녹두다보니 숙주나물도 대표적인 해독식품입니다. 다가오는 명절에 삼색 나물로 올라가는 숙주나물무침을 만들어볼게요.
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