- 재료
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- 참간초소스 만드는법
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- 300ml 참간초소스 만드는법
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편스토랑 재미있게 보고 있답니다.
쌀편
어남선생 참간초면 보며
쌀국수, 골뱅이, 올리브의 조합이 궁금해서
참간초소스 만들어 쌀국수로
참간초면 만들어보았네요~
요거~ 채소듬뿍 넣으니
부담감 없이 먹을 수 있네요~ㅎ
참간초면
참간초소스의 쌀국수
참간초면 만드는법
쌀국수, 양파, 당근, 오이,상추,양상추
골뱅이통조림, 올리브
참간초소스 만드는법
참기름 3, 간장3.5, 식초2, 설탕2, 통깨1
300ml 참간초소스만드는법
간장1컵, 참기름4/5컵,식초1/2컵, 설탕 4/5컵,깨 2.5T
참간초면 만들려고
올리브, 쌀국수 사왔네요~ㅎ
참간초소스만드는법
간장,식초,설탕,참기름 넣고
설탕이 녹게 잘 섞어줍니다.
병에 담아 냉장고에 숙성시키면 더 맛나답니다.
전 통깨는 먹을 때 넣었어요~
상추,양파,오이,당근, 양배추 채썰어요~
적양파 사용하면 더 좋구요~
전 양배추에 당근 조금 준비했어요~
양상추는 식초물에 담가두어요~
양파도 매우면 식초물에 담가두세요~
골뱅이는 건더기만 건져
참간초 소스 한술에 담가두어요~
골뱅이가 크면 반 잘라요~
쌀국수는 삶아서
찬물에 헹구어 물기를 빼요~
쌀국수 담고~
물기 뺀 채소 올려주고~
참간초소스에 담가 두었던 골뱅이 올리고
홍 파프리카 다진거 뿌려요~
참간초소스는 먹을 때
적당히 뿌려 드시면 됩니다.
요상태로 먹어도 맛납니다.
블랙올리브
뚜껑이 안열려 별거 다 해보았네요`
고무장갑 끼고 열어보고~
뜨거운물도 부어보고~
드라이기로 뜨거운 바람도 쐬어주고~
결국엔 수저로 병뚜껑 안쪽을 살짝 당기니
뻥 하고 뚜껑이 열리네요~
먹기좋게 썰어서
참간초국수위에 뿌려요~
올리브하고 참간초소스의 조합이 궁금했거든요~ㅎ
참간초소스는 먹을 때
적당히 뿌리면 됩니다.
슥슥 섞어봅니다.
참간초소스는
생각보다 신 맛은 과하지않고 살짝 덜 신듯~
간장국수에 참기름을 좀더 넣은 거랍니다.
먹을 때~
채소 더 추가해서 먹으니
부담스럽지않게
가볍게 한그릇 뚝딱했네요~
오늘뭐해먹지? 참간초쌀국수
참간초면 입니다.
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