‘바지락전’ 만드는 방법~!!깐바지락이라 편해요^^쫄깃한 식감은 덤!!
오늘은 쫄깃한 식감을 자랑하는 ‘바지락전’을 만들어 보았어요^^
2인분 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
-
- 반죽물
-
조리순서
-
STEP 1/16바지락살 100g은
-
STEP 2/16청주5T를 넣고 10분간 두시고,
-
STEP 3/16반죽물 만들기-> 부침가루100g,
-
STEP 4/16튀김가루50g,
-
STEP 5/16달걀1개,
-
STEP 6/16물150ml,
-
STEP 7/16소금 1/2t를 고르게 섞어주시고,
-
STEP 8/16부침물에 양파1/4개,
-
STEP 9/16당근20g,
-
STEP 10/16홍고추1/2개,
-
STEP 11/16파3T,
-
STEP 12/16바지락살은 헹궈, 채반에서 물기를 빼 주시고,
-
STEP 13/16함께 넣어 고르게 섞어
-
STEP 14/16노릇하게 부쳐주시면 완성!
-
STEP 15/16바지락의 쫄깃한 식감이 느껴져 씹는 재미가 좋습니다~~
-
STEP 16/16오늘도 맛나게 드셔요^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,