애호박 새우젓 조림 간단한 밑반찬 요리
밥반찬으로 너무 좋은 애호박 새우젓조림
애호박 듬성듬성 썰어 새우젓 넣고 살캉하게 졸여 놓았더니 얼마나 맛있는지 몰라요~
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13애호박은 깨끗하게 씻은 후 반으로 자른다음
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STEP 2/13반달모양으로 썰어주세요
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STEP 3/13양파는 채 썰고
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STEP 4/13홍고추,대파는 어슷썰어 준비합니다
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STEP 5/13먼저 냄비에 애호박 양파 넣고
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STEP 6/13새우젓0.5큰술과
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STEP 7/13다진마늘1큰술
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STEP 8/13맛술1큰술,고춧가루0.5큰술,
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STEP 9/13국간장1큰술,후춧가루톡톡 뿌려 주고
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STEP 10/13다시다육수 300ml 부어주세요
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STEP 11/13불에 올리고
뚜껑을 닫은다음 중약불에서 10분정도 그대로 졸여줍니다
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STEP 12/13뚜껑을 열였을 때 호박과 양파의 색이 투명한 색으로 변하면 재료가 다 익은거예요~
재료가 익었을 때 대파와 홍고추 넣어주고
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STEP 13/131분정도 더 끓여준다음 불을 끄고 마무리해주세요~
- * 육수양은 취향껏 넣어주세요
육수 넣지 않음 볶음으로 드실수도 있고 육수를 넉넉히 넣어 젓국으
로도 드실 수 있어요~
* 저는 홍고추만 넣었지만 더욱 매콤한 맛을 좋아하는 분들은 청양고
추를 썰어서 넣어줘도 좋아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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썬리뷰별점둥근호박 반개를 크게 썰어 조림을 했는데 넘 맛있네요 울 남편이 맛있다며 국물까지 싹싹 비웠답니다 볶음보다 훨 낫네요 감사합니다2022.08.25 21:31
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밝은빛누리예리뷰별점애호박 조림은 처음 해봤는데 국물도 칼칼하고 맛나네요 맛있는 레시피 감사해요 ^^2022.06.03 08:39 -
감사합니다.리뷰별점기름없이 요리할수있어서 짱좋네요 감사2022.01.19 13:26
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진이맘리뷰별점오늘은 냉장고에 있는 애호박으로 뚜디님 레시피데로 따라해봤어요ᆢ 맛있네요~~감사2022.01.14 10:29
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