4인분
20분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/12천일염 넣고 물을 끓인다.
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STEP 2/12섬초는 헹구고 뿌리를 반으로 잘라둔다.
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STEP 3/12물이 끓으면 섬초를 넣어 데쳐낸다. 뿌리 쪽부터 넣고 빠르게 건져내세요
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STEP 4/12찬물로 헹구고 물기를 짠 후 소금과 간장으로 간간하게 무쳐주세요.
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STEP 5/12당근은 다져서 현미유 두른 팬에서 소금 넣고 볶은 후 밥에 넣는다.
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STEP 6/12당근넣은 밥에 소금, 참기름, 매실액으로 양념한다.
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STEP 7/12달걀은 풀어 소금, 참기름을 조금 넣어 섞는다.
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STEP 8/12팬에 달걀물을 붓고 섬초무침을 넣어 달걀말이 한다.
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STEP 9/12김밥김 거친 면에 밥을 얇게 펼쳐담고 섬초달걀말이를 넣어 말아준다. 요렇게 달걀말이로 만드는 방법도 있구요.
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STEP 10/12달걀물을 넣어 부친다.
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STEP 11/12김 위에 밥☞달걀부침☞섬초무침과 배추피클을 넣어 말아준다. 또 이렇게 달걀부침 따로 섬초무침 따로 넣어도 돼요. 여긴 배추피클도 물기 꼭 짜서 넣어주었어요.
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STEP 12/12먹기 좋은 크기로 썬다.
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