세발나물 사과 초무침 [상큼하고 가벼운 곁절이요리! 제철 사과 넣고 무치니 더 맛있어요!]
세발나물 아시죠?
가느다란 초록잎이 참 예쁘기도 한 세발나물!
오늘은 집에 있는 사과와 함께
초무침을 만들어 봤어요.
금방 무쳐서 상에 내 놓으니
메인반찬 부럽지 않게 인기가 많네요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 기본 재료
-
- 양념 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7세발나물 2컵을 준비해 주세요.
-
STEP 2/7사과 1/2개를 준비해 주시고요.
가운데 심지부분만 잘라내고
먹기 좋게 잘라주세요.
채썰어 주셔도 되고
저처럼 납작하게 잘라주셔도 좋아요.
-
STEP 3/7양파 1/2개를 준비해 주시고요.
가늘게 채썰어주세요.
-
STEP 4/7매콤간장양념을 만들어 볼게요.
진간장 4스푼, 고춧가루 2스푼, 식초 1스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
이렇게 넣고 골고루 섞어주시면 돼요.
-
STEP 5/7큰 그릇에 세발나물 2컵을 넣어주시고요.
썰어 둔 양파와 사과를 넣어주세요.
미리 만들어 둔 양념장도 함께 넣어주세요.
-
STEP 6/7비닐장갑을 끼고
재료들을 골고루 섞으며
양념을 고루 묻혀주세요.
너무 힘줘서 무치면
세발나물의 숨이 다 죽어버리니까
살살 부드럽게 무쳐주세요.
-
STEP 7/7싱싱한 세발나물과
상큼한 사과를 함께 넣고 무친
세발나물 사과 초무침이 완성됐어요.
세발나물은 자주 무쳐서 먹었는데
사과를 함께 넣어 본 건 처음이거든요?
사과의 새콤하면서도 아삭아삭함이 더해지니
식감도 더해지고 맛도 더 좋네요.
요즘 사과가 제철이라 정말 맛있잖아요?
혹시 집에 사과 있으시면
세발나물만 사다가
함께 넣고 무쳐보세요.
상큼하고 아삭한 맛이
입맛을 돋궈줘요.^^
- 세발나물을 너무 힘줘서 무치면
세발나물의 숨이 다 죽어버리니까
살살 부드럽게 무쳐주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,